你的老师像什么茶_ _茶知识

语文老师像绿茶

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绿茶，采新叶，不发酵，经杀青、揉捻、干燥工艺制作而成，干茶、茶汤、叶底色绿，故名绿茶，故以鲜为贵。绿茶是中国的主要茶类，人们相信常饮有防衰老、防癌抗癌、杀菌消炎之功效。茶名多诗情画意，例如：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、顾渚紫茶、峨眉竹叶青、恩施玉露、黎平雀舌、雪水云绿；敬亭绿雪、庐山云雾。绿茶品鉴，以透明器皿为上，其审美的功效已经溶入养生保健的功效中。
优秀教师的语文课堂，犹如一杯生机勃发的绿茶，清香迷人，甘醇爽口，活跃着审美的激情，启发、滋润着学生的心灵。
化学老师像黄茶

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黄茶，中国特产。有黄芽茶、黄小茶、黄大茶之分。蒙顶黄芽、霍山黄芽和君山银针同为黄芽茶；黄小茶则有沩山毛尖、平阳黄汤等；常见黄大茶有安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青。
黄茶轻发酵，加工工艺近似绿茶。但于干燥前后，多出“闷黄”工艺，造成多酚叶绿素的部份氧化。其制作过程为：鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。闷黄是形成黄茶的关键。常见方法是将杀青、揉捻好的茶叶以纸包裹或堆积，以湿布覆盖，使茶坯于水热作用下自动氧化，形成“黄叶黄汤”之黄茶。岳阳号为中国黄茶之乡。
黄茶的化学反应静悄悄地进行。化学教师的教学，若能激发学生的“化学反应”那就是成功。不过，学生身心不成熟，化学老师激发起的“化学反应”，应该注意不要太强烈，否则学生心理承受不起，就变成“黑茶了” 。
英语老师像红茶

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1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世，嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。喝红茶当然成为皇室生活不可缺少的构成。公文的嫁妆，必须成为英国的时尚，英国绅士文化把红茶推广到世界各地。
不喝红茶，那就算不上地道的英语教师。英语教师必须接受红茶文化的熏陶，才得英国高贵、优雅文化的神韵。红茶之祖——武夷山市桐木村正山小种红茶400多年的历史，看到英语教师对红茶的痴迷，一定深感安慰。
体育老师是青茶

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青茶，半发酵，经采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙工序后制成。青茶典型乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。
乌龙极品铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，以“蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿”为外形特征。汤色金黄浓艳，天然馥郁兰香，滋味醇厚甘鲜，香高持久，世人称“七泡有余香” 。外型之壮实、回味之持久、口感之醇厚，再加上分解脂肪、减肥健美等药理作用，在日本被称为“美容茶”、“ 健美茶” 。故学校里，体育教师与青茶最匹配。
历史老师像黑茶

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黑茶，后发酵茶，原料较粗老，一般经历杀青、揉捻、渥堆、干燥的工序，而黑茶鼻祖藏茶，则以工艺复杂著称，古法制作号称32道之多。比较典型的黑茶有：云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡茶。
黑茶既有悠久的历史，有人认为马王堆汉墓中的茶叶，即来自安化黑茶，已经有2300年历史。即使雅安藏茶迄今也有1300多年的历史。黑茶又有“陈”的共同特征，经过陈化，拥有陈香，可以陈放，普洱茶就被称为“可以喝的古董”，还有人把黑茶称为深山里的老和尚。如果在校园里为黑茶找知音，可首选历史教师。
学生我是小白茶

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白茶，微发酵茶，不杀青、不揉捻，轻晒或文火干燥后加工而成，萎凋是关键工序。芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，多为芽头，如银似雪，得名白茶。汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，性清凉，有退热降火之功效。东汉书生尹珍拜谒大儒许慎求学，在檐下守候时席地咬嚼自带的白茶，许慎府邸竟满庭溢香。许慎闻香溯源，亲自把尹珍邀入书房。学生是一张等待填充的白纸，又像最天然少加工的白茶。
找到好水用正确的方法，才能泡出白茶的茶性；教育也一个道理，正确的教育方法，总少不了对学生天性的尊重，鼓励学生的天性，才能发展出学生的特长。教师常喝白茶，清热降火，以平常心、慈悲心工作，既益于自己的身心，又利于学生的教育。