普洱茶主要药理成份研究:①生物碱②抗氧化、抗突变 ， 清除氧自由基成份 ③增强免疫力成份 ④减肥降脂、降糖、降血压成份 ⑤其他保健成份；（A）
普洱茶主要药理成份提取研究 。（A）
普洱茶汤和药理成份的医学研究 。（A）
普洱茶饮用者的流行病学调查（眼病、齿病、三高、三降、癌变、免疫力等）；（A）
普洱茶汤及药理粗成份的毒性试验；（A）
普洱茶及药理粗成份的免疫力试验；（A）
普洱茶及药理粗成份抗癌、抗核辐射动物试验；（A）
普洱茶汤及药理粗成份的辅助治疗临床试验；（A）
①抗癌辅助治疗研究
②高血酯、高血糖、高血压治疗研究
普洱茶减肥美容研究 。（A）
普洱茶保健药品、保健食品开发研究：（A）
普洱茶可溶份或药理粗成份胶囊研制；（A）
银杏普洱茶开发；（A）
滇丹参普洱茶开发；（A）
三丹参、普洱茶复方胶囊研制；（A）
可口酥油普洱茶膏 （饼）研制；（A）
普洱茶罐装水开发；（A）
普洱茶膳研究推广；（A）
普洱茶糕点、食品研究；（A）
普洱茶冰淇淋研究开发；（A）
普洱茶酸奶开发研究 。（A）
普洱茶历史文化研究 。（C）
云南茶叶通志研究编纂；（C）
云南茶叶博物馆规划设计与建设研究；（AC）
民族茶文化广场、文化公园规划、设计与建立研究；（AC）
普洱茶冲泡、烹煮、茶艺、茶道程式制定；（B）
普洱茶与民族文化融合研究；（AC）
普洱茶文化产品开发研究 。（A）
民族茶图腾研究 。（C）
茶文化场研究 。（C）
茶人道德规范研究 。（C）
茶叶生态文化研究 。（C）
普洱茶、普洱茶文化传播推广与共享研究：（AC）
普洱茶与旅游研究 （旅游购茶广场建设）；（AC）
普洱茶文化与会展结合长效机制建立研究；（AB）
政府对茶产业、茶文化的组织、领导作用研究：宏观指导、政策引导、经济扶持；（B）
普洱茶民间社会力量整合研究与权威机制建立 ， 实行内部 “百家争鸣” ， 对外宣传 “异口同声” 。（B）
普洱茶市场研究：（B）
省内市场研究；（B）
国内南方市场分析评估；（B）
国内北方市场开拓研究；（B）
海外市场开拓研究；（B）
10＋１市场研究；（B）
昆明普洱茶拍卖市场建设研究 。（AB）
普洱茶信息化建设研究：（AB）
云南省茶叶信息网中心建设研究；（AB）
州市生产信息系统； （AB）
10-20个大中型普洱茶企业加工销售信息系统建设：
①加工信息系统； ②内销信息系统； ③外销信息系统 。（AB）
科研信息系统；（AB）
教育与人才信息系统；（AB）
标准信息系统；（AB）
文化信息系统 。（AB）
第三部分 当前优先项目（由第第二部份中抽出）
普洱茶与葡萄酒陈化对比研究 （时空、物理条件、品质风格）及普洱茶银行建设研究 。（AB）
自然陈化与人工发酵过程分阶段化学成份动态研究 。（A）
普洱茶与红、绿茶功能成份的差别研究 。（A）
普洱茶关键功能成份粗品工业提取工艺研究 。（A）
普洱茶饮用与流行病学调查 （减肥、活血、化淤是重点之一） 。（A）
普洱茶汤或药理粗成份免疫力试验、毒性动物试验 。（A）
普洱茶汤或药理粗成份抗癌、抗核辐射动物试验 。（A）
普洱茶汤或药理粗成份临床试验 。（A）
普洱茶汤或药理粗成份抗癌辅助治疗 。
普洱茶汤或药理粗成份高血压、高血糖、高血酯治疗研究 。
“普洱茶”原产地保护申办与标识管理研究 。（B）
云药普洱茶系列开发研究 。（A）
1
普洱茶酸奶、冰淇淋开发研究 。（A）
1
云南茶叶博物馆、茶文化公园、广场建设研究 。（AC）
1
云南普洱茶文化艺术团组建及进军2008奥运会研究 。（AC）
1
云南普洱茶领域力量整合研究及对外宣传“异口同声”机制建立 。（B）
1
普洱茶市场研究 。（B）
1
云南茶叶信息网建设研究 。（A）
1
普洱茶市场开拓与市场总容量预测研究 。（B）
1
云茶产品结构多样性对实现茶叶经济稳定性和可持续发展的研究 。（B）
1
普洱茶品质关键成份研究与普洱茶品质快速测定法研究 。（A）
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