八爪鱼也就是章鱼 ， 是生活在海洋里的一种软体动物 ， 它的肢体主要是触手 ， 通常有八个 ， 又细又长 ， 上面长满了吸盘 。大的八爪鱼肉质肥美 ， 适合做海鲜汤或者烧烤食用 ， 特别有风味 。那么八爪鱼的头能不能整个吃呢？
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八爪鱼的头能整个吃吗
不建议吃头 。因为八爪鱼的内脏在头上 ， 而且内脏里有很多沙子和排泄物 ， 不仅难清洗 ， 而且味道也不好 。八爪鱼的牙齿也不建议吃 。八爪鱼的牙齿非常锋利和坚硬 。烹饪和食用都会极大地影响口感 ， 所以吃之前一定要拔牙 。
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八爪鱼里面的头里面的东西是什么
八爪鱼的头部里面是内脏 ， 包括心脏、肝脏、肠、肾、胰腺、墨囊等 。通常看到的东西可能是卵 ， 也可能是排泄物 ， 另外八爪鱼会喷出的“墨水”也是在内脏里的墨囊 。八爪鱼头部里面的内脏、墨汁等等都是可以吃的 ， 如果你不能接受 ， 也是可以不吃的 。
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八爪鱼怎么清洗
1.在水中加入适量醋和苏打粉 ， 然后将章鱼放入水中 ， 用手搓洗 ， 直到章鱼表面的粘液被清洗干净 。
2.找出章鱼的牙齿并取下 。
3.然后将章鱼的头部抬起 ， 将其内脏全部挤出 ， 将墨汁清洗干净 。
【八爪鱼头部内脏能吃吗 八爪鱼的头能整个吃吗】4. 把章鱼的内脏全部扔掉 。
5.然后去章鱼的皮 ， 从头上撕下来 。最后再把章鱼冲洗一遍 ， 水干净了就说明已经洗干净了 。
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