我国自古以来就有“三茶六礼”这一古老民俗 。“三茶”即定婚时的“下茶” ， 男女双方许下终身时 ， 男方以“百果”相送 ， 意喻百年好合 。结婚时的“定茶” ， 男方以莲籽、枣子为礼 ， 比作连子连心、早生贵子 。同房时的“合茶” ， 是指男女进入洞房后 ， 两人合饮一杯茶警示男女双方要同甘（干）共苦 。
一生承诺 ， 尽在茶中 ， 茶树被看做婚姻的代言人 。它根系不发达 ， 不宜移植 ， 如陆羽《茶经》所说：“凡艺而不实 ， 植而罕茂” ， 当时一般认为茶树只能从种子萌芽成株 ， 不宜移栽 。由此被看做是一种“从一而终”、至性不移的象征；茶树不霸道 ， 可以与周围植物包容、共生 ， 暗喻了夫妻和谐相处；茶树花果同现之景 ， 有“抱子怀胎”的说法 ， 饱含着人们对多子多福的愿景 。以上的种种均承载了中国人对婚姻的美好诉求 。如今 ， 我国许多农村仍把订婚、结婚称为“受茶”、“吃茶” ， 把彩礼称为“茶礼” ， 即是我国旧时婚礼的遗迹 。
【茶俗之婚约如茶】茶深深融入到了各民族的婚礼、生活中 ， 各民族各地区的婚礼文化又有着各自鲜活的特色 。而在各式各样的婚礼中 ， 却往往都离不开茶来做礼仪 。
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