美人来,权贵走,几番沧海桑田 。一时间,茶被投机者用来洗刷新贵的身份,和高尔夫一样具有层层漂白的功效 。
茶如人生
经商多年,惶恐多年,也失败多年 。不知道享受,说不上对茶有什么爱好和研究,更说不上“茶道” 。一直认为,茶就是口渴时,泡在水里的饮料 。停止了经商,停止了忙碌的奔波,在无意间喝到了朋友见面时带来的茶,很是有味道 。再看看朋友写的关于茶的文字,让我感觉“茶道”真乃高深也 。
所以,有时候也想,茶似乎只是文人的点缀 。喝茶,最起码要有茶叶、茶水、茶具 。有次听朋友说泡茶对水有严格的要求,因为水有软硬之分,凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水,反之则称硬水 。泡茶要用软水,用硬水泡茶,茶味变涩,茶香变浊,茶汤变色 。茶具更是多得名目繁多,根据不同的茶用不同的茶具 。天,我一听,头都大了 。而事实上头再大,也得撑着 。不管什么生意,对方总热心地叫上去喝茶 。跑了很远的路,正口干舌燥 。看着泡茶小姐那慢慢不慌不忙的动作,真是急死人了 。茶喝得再好,生意没谈成,那茶也是白喝,浪费金钱还浪费时间;但是不喝茶,也没有谈生意的机会 。憋着吧 。
有人说,茶如人生 。茶道如商道,静中见奇,奇中生静 。不知道电视剧《乔家大院》里的乔致庸喜欢不喜欢喝茶,在电视剧中他那波澜壮阔的人生里,乔致庸乔大商人几乎没有好好地喝过茶,甚至谈生意也没有喝茶 。而乔大商人却是个文人,或者说是个文人中叫诗人的那一类型 。不喝茶的乔致庸乔大老板,却展现了节俭勤奋、明理诚信、精于管理、勇于开拓的商人精神 。
茶的流传
说“商道”,更是不敢,随便一个人站出来都能给我几耳光 。什么叫商道?什么叫经商?什么叫商人?天知道 。
不管是起源于印度还是中国,茶叶只不过是大自然中树叶的一种,里头究竟有什么嚼头?每个人都有自己的见解和说法 。传说茶是藏在女人裤腰里流进西方的,王室间为争茶甚至还流了血 。但是不懂茶的西方人却在茶里加入牛奶和糖,篡改了茶味,难道是嫌中国的茶太淡?还是根本就嚼不出什么味头来?
在以往的国际贸易中,是简单的和东南亚国家的一些贸易 。在没有去东南亚之前,老想着,出国了,吃饭叫进餐要用刀叉;喝水要咖啡不能说泡杯茶 。而到了东南亚后,才知道,竟然他们有的人吃饭也用筷子,也喝茶 。喝茶的东南亚商人还不少,越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡等生意人,见面就是喝喝茶 。他们受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗 。饮茶方式也多种多样 。
在新加坡,有种茶叫肉骨茶,就是一边吃带瘦肉的排骨或者用猪蹄、牛肉鸡肉肉骨,一边喝茶 。听生意上的朋友说,到了新加坡,就应该吃肉骨,当然吃肉骨就得喝茶,这也成了新加坡一条不成文的规定 。而泰国有种茶叫腌茶,制作方法和云南少数民族的腌茶制作一样,通常在雨季腌制 。说是腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼 。在国内喝茶只喝茶水从不嚼茶的我,当时被吓了一跳 。后来听接待我们的当地某公司一职员说,这里是因气候炎热,空气潮湿,吃腌菜,又香又凉 。所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜 。当然,也成了“茶道” 。
而在云南一些地方藏民的眼里,茶是血,是肉,是生命,懂茶就是懂人生 。茶有千千道,喝茶的商人,可以享受到茶对人的启蒙,茶香会告诉你:何为人,何为商 。
我顿时为这种精神所打动,如果茶香真能告诉我何为人,何为商 。我定天天喝茶 。然而我错了,错得很厉害 。事实上我根本不懂何为茶,何为喝茶 。在滚滚红尘中,我的心从来就没有宁静过 。茶之本意,在于清静六根 。
茶道如商
听说,很多商务用餐不喝酒了,改喝茶 。以茶敬人,淡而纯 。
现在的商人们被视为时代的脊梁,钱本不在话下,一上市,钱比刘三姐采的茶叶片还多 。现在的企业家最不缺“术”,八仙过海,他们的神通已经很匪夷所思了,他们缺的是“道”,把企业做到家,但道行尚浅,茶则是他们精神修炼的门径 。酒太俗,多言不利于保守商业和情感机密,饮酒量甚至被认为是一个民族焦虑程度的指标,相比之下,茶自然是种更好的载体 。
于是,在商业往来中茶客辈出 。见面谈茶,握别提茶,茶义必然汇流成海 。茶树遍布四海,可谓春种一粒粟,秋收万颗籽,发了摘,摘了再发,周而复始 。如同说精诚合作而实质相互利用一样,今年你在我身上赚了钱,明年我在你头上又捞一把 。茶在商场中缓和了气氛,同时也增加了几分杀机 。
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