左思的《娇女诗》有“心为茶荈剧 ， 吹嘘对鼎[金+歷]”之句 ， 描写茶沸腾的样子 。接下来如果看“脂腻漫自袖 ， 烟薰染阿锡”之句 ， 出“茶荈”不过是做饭的一部分 ， 何况主人公是作者的女儿 。这与唐代的茶诗带着隐逸的风格完全不同 。
另一首是张载的诗 ， 因为是在成都白菟楼这种场合 ， 因而有“芳茶冠六清 ， 溢味播九区 。”上句“鼎食随时进 ， 为和妙且殊” ， 不过是描述成都食物丰富的文句 。在繁华之都饮茶的情形 ， 唐诗中就极少见 。
总之 ， 《茶经》引述的这二例诗句 ， 其氛围与唐代的茶没有联系 ， 以后咏茶的诗作几乎没有 ， 只是到了唐代 ， 才诞生了面目一新的茶 。
唐诗所咏之茶 ， 如下面看到的那样 ， 基本上是《茶经》一类的煎茶 。而晋代如何饮茶就不大清楚了 ， 或许一般象“羹饮”的情形也未可知 。如果那样 ， 晋诗的茶和唐诗的茶就更看不出有什么直接的关系了 。
从南北朝到隋朝以及唐朝初期 ， 没有咏茶的诗 。我想茶诗的首次出现是在进入八世纪王维所处的时代 。
如前所述 ， 开元年间饮茶之风由于泰山降魔师的影响而在中国全土迅速、广泛地开展起来 。因此在诗的领域里同时出现茶就不是偶然的了 。而且唐诗中所咏之茶一开始即与佛教有着密切的联系 。例如 ， 开元初活动的葵希寂的诗《登福先寺上方然公禅室》有“晚来恣偃俯 ， 茶果仍留欢”诗句 ， 记述了作者访福先寺僧然公的禅室受款待之际 ， 以茶果作为夜食招待的情形 。这是唐代咏茶最早的一例 。这里的“茶果”与古代有所不同 ， 是作为当然的夜食来描述的 ， 一点也不奇怪 。因为它和《封氏闻见记》的“又不夕食 ， 皆许其饮茶”的记载完全一致 ， 由此可以窥知当时禅院的日常情形 。无论如何 ， 在这个阶段 ， 茶还不至于成为禅院代表性的招待品 。
作为初期茶的用例 ， 尚有储光仪的《吃茗粥作》：“淹留膳茶粥 ， 共我饭蕨薇”之句 。这大概是访茅山的隐者时作的 ， 主人可能是道士 。“茶粥”一词很早就有了 ， 而“蕨薇”同样叙述的是隐者的粮食 。如后面论及的那样 ， 在关系道教、道士的诗中 ， 咏茶的极少 。不过象这里以隐逸生活为重点的场合言及茶的诗也是有的 ， 只是这个例子说的毕竟是“茶粥” ， 与唐代流行的煎茶应该划上一道界线吧！
八世纪初活跃的诗人留下几首咏茶诗的唯一例子就是王维了 。而稍后岑参、李嘉祐、韦应物、杜甫等的茶诗就多了 。但若对《全唐诗》留传下来的诗作粗略的统计 ， 一些作家咏茶的次数多半只有几次 ， 连留下茶诗最多的白居易也不过三十几次 ， 这与他的全部诗作相比就微不足道了 。本论特以茶作为主题进行研究 ， 而令人注意的是把饮茶作为极重要的生活追求的诗人一个也没有 。
王维有三首涉及茶的诗传世 。《赠吴官》有“长安客舍热如煮 ， 无个茗靡难御暑”之咏 ， 《酬严少尹徐舍人见过不遇》有“君但倾茶椀 ， 无妨骑马归” ， 赞扬茶有御暑之功 ， 无醉人之弊 。王维另一诗《河南严尹弟见宿弊庐访别人赋十韵》中有“花醥和松屑 ， 茶香透竹丝” ， 这也是以茶款待友人以应付醥（清酒）的诗句 。从以上三个例子可知 ， 当时作为常用饮料的茶已经较普遍了 。大家都知道 ， 王维与佛教有着深厚的关系 ， 而他的茶诗竟然没有佛教色彩 ， 令人感到意外 ， 或许茶与佛教形象上的结合还不够充分吧 。
在盛唐时期最能表示茶刚刚开始普及的是李白 ， 他在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》中介绍了他从亲戚（僧人）那里得到的荆州玉泉寺的“仙人掌茶” ， 是研究茶制造史的有名的资料 。序中谓其茶“拳然重叠 ， 其状如手” ， 描述了偏平且有一定重量的块体茶的情形 。诗中有“曝成仙人掌” ， 可知它是通过日晒来干燥的 。李白总结作序“后之高僧大隐 ， 知仙掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也” ， 由中孚禅子和自己担当起发明此茶的名誉 。
推荐阅读
- 广州茶市,夏季花茶销量渐增 前景看好
- 梦见被捅了一刀没流血肠子露出来 梦见被捅了一刀没流血关键没看到人
- 有一种高情商，叫识趣
- 没有窗帘盒的窗帘效果图 没有窗帘盒子怎么装窗帘好看
- 梦见自己从粪池爬上来了 梦见掉化粪池自己爬上来了
- 一遇西藏误终身，从此天堂是路人！
- 倒车影像应该怎么看呢？倒车影像的特点是什么？
- 新疆雪菊进入采摘季 从天价茶回归合理
- 燃气热水器和电热水器哪个好,买燃气热水器要看什么参数
- 零基础练瑜伽 新手练瑜伽