我国历来就有“客来敬茶”的民俗 。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品 。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪 。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言” 。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道” 。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。俗话说：酒满茶半 。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜 。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边 。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方 。
【中国人的敬茶礼仪】以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用 。当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢 。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传 。另外，可适当称赞主人茶好 。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶 。
推荐阅读
- 建设易武旅游小镇 打造中国贡茶第镇
- 中国茶叶行业T20峰会达成十点共识
- 贵达中国茶都打造西南最大茶叶茶具展销中心
- 古墓葬图片 中国史上最吓人的墓
- 中国人烟稀少的地方 世界上人烟最稀少的地方
- 探析中国茶叶市场的未来与发展
- 外国人常吃的“黄油”，到底是什么油？为啥中国很少生产？
- 悍匪董震案件纪实视频 新中国十大悍匪董震全文
- 身份证号码各数字含义
- 别被秋凉伤了身！人的这三个部位冻不得！