探索茶文化创意产业的发展与路径( 二 )


茶文化的发生以及未来的发展趋势,也呈现越来越独立的产业形态,它会通过三种主要途径对经济发展做出贡献:茶文化自身会产生积极的经济活动;茶文化会促进互补性商品和服务类型的发展,如旅游和其他的服务性行业;茶文化增强了一个既定社区对有益品的供给,因此激励个人或商品活动重新选址,如品质城市的打造 。
文化经济化促进文化普遍需求和知识密集型服务业分工独立,缔造了文化创意产业,它不仅自身遵循产业规律而参与社会竞争,还是其它产业发展的重要知识创新源和服务于整个社会的新的经济增长点 。
茶文化创意产业的经济增长特征:"无重化"
文化产业强调以文化符号创作为工作核心,以知识财产为内容的文化资本转化为某种被抽离内容的象征符号的形式得以存在和流通 。越来越多的研究表明,知识或智力密集型服务业对经济增长的贡献程度将不断提高,具体体现为经济产出的"无重化",即"经济价值正在不断非物质化",文化创意产业的出现使这一增长赋予了更加特殊的意义 。比如,茶叶以常规企业的生产方式,每公斤的商品价格从几十到三百元不等,同样的生产成本,若能冠名某品牌茶,每公斤的价格则在几百到几千元的区间中 。非物质化的财富创造一定不是空穴来风,大家把眼光都投向了茶文化的研究、传播、策划、展览等几个已在社会上十分活跃并具影响力的机构,它们兼备文化属性和产业属性,不仅自身寻找了产业发展的空间,在它们的影响下,还带给一定区域、一定群体、一定阶段具有显着意义的文化附加值,甚至超过它们开始的预期 。
我们可以得出两点的推论:第一,因文化创意产业介入,关联产业经济产出的无重化有了不同的意义,越来越多的"无重化"贡献可能不全来源于某个狭义的企业;第二,文化的历史性、区域性传递由整个社会拥有转变为某个指向性的经济化而造就财富,这一转变可能不是偶然选择或随机运作 。
我们曾经完成了一个课题"茶文化对某县域的茶叶品牌创建和茶叶经济发展的应用",获得很大成功:以茶文化的符号意义应用为核心,塑造和打响了一个茶叶品牌,该县的茶叶产值三年翻了两番 。从无重化的经济产出角度,课题成果可得到以下三个方面的收获:
茶文化应用路径和无重化产出 。课题将茶文化作为知识资本,与传统资产不同,它以文化象征符合为工作对象,通过三种方式渗透在茶业实体因素之中:
第一,直接融入实物资源中 。在茶叶品牌创建中,课题打造"美而健康"的茶文化概念,在茶叶基地的生态要求、茶叶外形的加工、茶汤以及茶叶其它各项指标都能满足这一文化概念,使品牌茶叶物质本身具有一定标准的文化内涵 。
第二,把实物资源组织起来,即文化本身作为信息,嵌入生产经营过程的设计和操作文件中 。将以上理念实施在生产和管理过程后,更重要的任务是借助文化概念传播品牌茶叶,茶文化的媒介除了一般商品所用的载体外,还有一个特殊的形式:用茶艺来包装,艺术情感与生活升华的结合能使产品更加深入人心 。
第增强行为主体的理解力,即文化符号嵌入个人大脑或组织中 。每个环节是相互关联的,互为结果和条件,核心是在培养生产者同时培养消费者,培育有共同文化理解的市场,使双方对产品更具有信心,愿望得到满足,产品得以激励,文化概念也获得进一步诠释和普及 。
品牌茶叶的经济效益几乎在信心和感觉中获得巨大释放,"三年两番"似乎是无法想象的 。文化作为知识资产,文化知识成分越多,在生产要素使用上的节约就越显着,文化创意介入到经济体系中,促使价值产出的非物质化比重日益扩大已是显着现实 。
茶文化实现无重化产出的条件 。茶文化创意机构以非物质化的知识资本或文化资本为主要构成,文化创意产业的真正核心在于知识财产的确立与流通,茶文化创意机构应有深厚的茶文化知识储备和研究创新能力;最终走向市场必须通过交换,必须了解消费者和使用者的需求;能有效地利用这些知识和技能以获取有利社会地位的能力,知识产权和专利的获得是保障因素,或者以其它形式来体现对文化资本数量和质量的占有 。
从事文化创意产业的机构和职业,比起传统领域还肩负的重要使命是,必须致力于培养消费这些象征符号的文化产品消费者,茶文化基于社会效益的宣传、教育、普及,其核心是在培养生产者同时培养消费者,比如茶饮料在年轻人市场的开拓,即是要培育有共同文化理解的市场,使双方对产品更具有信心,愿望得到满足,产品得以激励 。


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