双灵村打造江南生态茶村 九曲红梅香飘更远

要说双灵村在哪,很多杭州本地人也不知道,但要说起灵山洞、风水洞,很多人就都“晓得”了 。
双浦镇双灵村,在西湖区灵山风景区内,东南与灵山洞、风水洞毗邻,西南与富阳市群山相拥,北接西湖区转塘街道村口村,三面环山,距离杭州市中心约20公里 。
这双灵村,有山,有水,有茶园 。
山是杭州市区第一高峰——如意尖,就在村子里,海拔有537米,是南高峰的两倍 。
水是西湖区最大的水库——板壁山水库 。
茶是浙江省十大名茶中唯一的红茶品牌——九曲红梅,又称“九曲乌龙”,据考证已有上百年的历史了 。九曲红梅的制作技艺已被列入浙江省第三批非物质遗产名录中 。
站在村子里,往远处望,是一片片云雾缭绕的茶园和山林 。
面对这么好的风景,这么好的茶园,村支书陈家强的目标是,让双灵村这个浙江省旅游特色村成为真正的江南生态茶村,让九曲红梅的茶香飘得更远 。
空气含氧量西湖区最高
进入双灵村,村口牌坊上,“江南生态茶村”几个字,似乎让人闻到了茶香 。
新建成不久的柏油路两边,是一排郁郁葱葱的树木,有些树已经有些年头了 。
双灵村三面环山,村民沿着柏油路散居,路边有一条小溪,古色古香的石板护栏围起来,叫双灵溪,溪水都是从山上引下来的泉水,清澈见底 。
村里的生态环境让生活在这里的村民很骄傲,很多人都知道,在西湖区,双灵村的空气含氧量最高,是个天然氧吧 。
从村委会旁边的小路向东走,就是板壁山水库 。
沿着台阶而上,水库大坝两侧绿草如茵,青山环绕,库内一潭碧水,清澈如镜,青山倒映在水中,湖波荡漾,恍若仙境 。
这个水库建于上世纪60年代,2004年整修后的面积达100多亩,容积67.7万立方米 。
“水路的水从来没有干过,我们村里都是喝水库里的水,很甜 。”村里的工作人员小赵说 。
从板壁山水库,可以进入西山游步道,不远就是如意尖 。
九曲红梅茶飘香
除了树木,双灵村最多的还是大片茶园 。双灵村全村一共725人,205户,村里主要的产业就是茶 。
在双灵村村民们清明前炒制西湖龙井,清明后家家户户制作九曲红梅,用的是同一种茶叶,只是制作工艺不同 。
九曲红梅茶简称“九曲红”,也称“九曲乌龙”,源于福建武夷山的九曲溪 。灵山生产“九曲红梅”已有百余年的历史 。
冯赞玉是土生土长的湖埠人,凭着一股钻研劲,他跟着几个制茶能手学习制茶手艺 。现在,他是“九曲红梅”制作技艺的唯一传承人、杭州福海堂茶业生态科技有限公司高级农艺师 。
冯赞玉说,太平天国期间,福建武夷农民纷纷向浙北迁徙,在灵山一带落户,开荒种粮、种茶,以谋生计 。南来的农民中有的善制红茶,所制红茶为杭城茶行、茶号收购,沿袭至今 。
“九曲红梅”的牌子,其实老早就很响了,1886年它还曾获巴拿马国际食品博览会金质奖章,1929年在西湖博览会上被评定为全国十大名茶之一 。
九曲红梅原产地主要集中在双浦镇双灵村区域,后来产区扩大,发展到上堡、张余、冯家、社井、下杨、仁桥一带 。
“九曲红梅全部手工制作,双灵村的九曲红梅最香,滋味最好 。”冯赞玉给采访人员泡了一杯九曲红梅,果然是外形蜷曲细紧如鱼钩,色泽乌润红艳,气如红梅 。但是前些年,“我们这里的村民只会种茶、制茶,却卖不出去 。”冯赞玉说,后来村里跟杭州福海堂茶叶有限公司合作,成立了福海堂茶业生态科技有限公司,自主生产经营茶园上千亩,建立国家级茶叶科技示范园区 。
除了种植龙井茶,还开发了“九曲红梅”茶叶的制作技艺 。
现在,双灵村生产的绿茶和九曲红梅不但销到了北京、上海、南京、宁波等大城市,在家乐福、欧尚、乐购、好又多、世纪联华等大卖场也都有销售网点,还开出了七八十家的茶叶专卖店 。
“红茶有暖胃养胃保健的功效,尤其适合女士喝,现在红茶越来越受欢迎了,九曲红梅的身价也翻了几倍 。”冯赞玉说 。
双灵村需要把名气打出去
村里的发展,光靠茶不行,双灵村希望发展现代休闲农业 。但如今,知道双灵村的杭州人都不多,更不用说外地人了 。双灵村在西山游步道的最西端,来得最多的游客是一些登山爱好者 。
村里,能留住人的景点不多,许多驴友走到这里,转一圈,不到两小时,就走了 。
其实,双灵村的村民已经看到了未来的前景 。


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