在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做蒸千层南瓜饼这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道 。
【蒸千层南瓜饼的做法】
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1、南瓜去皮洗干净
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2、去瓤，切片
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3、锅中放水隔帘放入南瓜上气蒸10分钟，拿出来晾凉
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4、放入盘中碾成泥
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5、放入白面，酵母粉和匀，白面要一点点的放直到和好了为止，完全不要放入水
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6、和好了，盖上锅盖醒发
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7、醒发到两倍大，油蜂窝了就发好了
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8、放在面板上揉光滑了
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9、擀成长方形薄片
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10、均匀的抹一层油，撒少许盐
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11、分成10份，中间不要切开，如图所示
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12、先从右手边的一边往上叠如图所示
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13、再从上边的往下叠
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14、再从右边往左叠
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15、再往上叠，反复的往上，往下，往左叠
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16、都叠完了
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17、用手轻轻的压扁擀成圆片
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18、锅中放水，盖帘上均匀的抹少许油，放入南瓜饼继续醒发20分钟，之后开火，上气蒸20分钟，再闷5分钟就好了
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19、成品图，层次分明，暄软可口
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，蒸千层南瓜饼的做法简单，食材卫生也能有所保障 。
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