往年清明节过后 ， 春茶价格往往要比节前便宜上两三百元每斤 。然而今年却有所不同 ， 大多数明后春茶价格依旧保持在节前600元/斤左右的价位 ， 市场需求量依然旺盛 。业内人士表示 ， 近年来贵州茶品牌逐渐建立 ， 茶市场也在走向成熟 ， 倒是茶产业工人有点缺 。
明后春茶仍在600元/斤左右
最便宜的手工明前茶600元起 ， 品质好一点的在1200元左右 ， 半手工和全机械的则相对便宜一些 ， 400元左右就能买到 。在位于贵阳火车站的贵州茶城 ， 以及花果园的太升茶城内 ， 春茶价格大多和（清明）节前相差不大 ， 并未出现往年百元以上的价差 。有茶商表示 ， 这主要是因为贵州茶品牌逐渐打响 ， 需求旺盛 ， 被外地茶商控制价格现象越来越少 ， 价格自然难以回落 。
昨天 ， 在贵州味道都匀毛尖直销店 ， 半小时左右店内就来了6位客人 ， 除了买一两斤的散客 ， 也有一次订购几十斤的大顾客 。
贵州味道总经理董磊说 ， 3月底新茶开采以后 ， 基本是采多少就能卖多少 ， 平均每天至少销售200斤以上新茶 ， 不过这样的销量并不是靠牺牲价格来获取的 ， 今年手工春茶的价格都维持在600元/斤以上 ， 并未看到哪一个茶场降价促销 。
在都匀 ， 炒制新茶用的普通茶青收购价为80元一斤 ， 品质上乘的高达150元一斤 。董磊说 ， 茶场内的茶青价格和清明节前相比没有明显变化 ， 当然新茶价格也不会出现明显波动 ， 一斤新茶大约需要4斤茶青 ， 所以一斤新茶的收购成本至少为320元 ， 炒茶师傅一天工钱大约为200元 ， 一天大约能炒五六斤茶 。再加上柴火工、包装、运费后 ， 每斤新茶的价格已经在500元左右 ， 这也决定了今年新茶没有多余的降价空间 。
贵州茶市场逐渐走向成熟
往年 ， 清明节前新茶要比清明节后贵100元左右 。贵州茶品牌促进会秘书长徐嘉民说 ， 因为贵州茶企散、乱、小的特点 ， 茶企对新茶价格的掌握能力不是很强 ， 容易受到外地茶商、人工以及气候影响 。
3月18日 ， 贵州盘江投资控股（集团）有限公司分别和黔南州都匀市、湄潭县签订了战略合作协议 ， 并收购近十家大型茶场 。计划利用该公司的资本、管理、品牌以及人才等优势 ， 整合黔茶资源 ， 大思路运作、投入改变贵州茶产业现有的不足 。此外 ， 多家江浙一带有实力的大茶商也加入到贵州茶场的投资建设之中 ， 推出了一批如湄潭翠芽这样的大品牌 。
这将对贵州茶产业发展带来前所未有的影响 ， 首先是提升对茶价格的市场掌控能力 ， 其次对贵州茶品牌的包装整体突围有带头作用 。没有实力的小茶厂将逐步被淘汰 ， 贵州茶市场也将越来越成熟 。
业内声音：茶产业急缺数万工人
茶品牌树立起来后 ， 大家都发现急缺劳动力 ， 从采茶工到炒茶工、再到专业的营销销售人员 。董磊说 ， 以前贵州茶销量低 ， 人手缺乏不明显 ， 而今年随着品质和销量的提升 ， 很多茶场都明显感觉到缺人 。为了满足客商的需求 ， 现在都匀很多茶场花大价钱购进机械采摘、炒制设备 ， 但仍供不应求 。尤其是品质好的茶场 ， 从七八十岁的老人 ， 到几岁的孩子都在忙着采茶 。
据了解 ， 从2000年到现在 ， 贵州仅都匀毛尖的种植面积就从0.83万亩扩大到近14万亩 ， 可采茶园7万余亩 。然而 ， 随着当地农村劳动力大量外出务工 ， 部分都匀毛尖产地的采茶工数量严重不足 ， 都匀茶产业办公室估计 ， 目前缺口达数万人 ， 主要原因还是贵州茶产业链不成熟造成的劳动力流失 。
【贵州茶市走向成熟 茶业急缺数万工人】由于产业链不成熟 ， 贵州茶的发展主要集中在春茶销售 ， 而对于夏茶以及秋茶涉及很少 ， 部分地区甚至出现了只收春茶 ， 夏茶秋茶则采用粗放型的机械收割 ， 用作价格十分低廉的茶中药 。因此 ， 对于茶场附近居民 ， 虽然一季春茶有比较高的收入 ， 但是却不能满足整年的工作需求 ， 所以很多年轻劳动力选择外出打工 。而随着越来越多有影响力的茶品牌形成 ， 贵州茶利用率将越来越高 ， 薪酬的提升和工作量的稳定 ， 这些问题都将逐步得到解决 。
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