吴海峰说,真正的茶客并不太关心茶叶礼品市场的变化 。高端茶的售价稳定,除去通货膨胀的因素,不太为其他因素影响成本 。极品茶多是可以保存的茶,比如岩茶或是普洱,今年没卖出去明年接着卖,每年的口感定位都会有区别,很可能价格更好 。所以真正高端的茶,并不需要去刻意迎合大众市场 。但是有高端送礼需求的人,会主动寻求高价茶,虽然高价未必等于高品质的茶 。各地政府为了打响自己的茶叶品牌,也施展浑身解数公关推广,对茶叶市场流行风尚的影响也比较大 。一群有社会地位的人,号召一群不懂茶的人形成某种品茶风气,但他们所喝的是不是真正的好茶,其实没人关心 。他们并不知道地道的梅家坞龙井并不好看,也没见过手工做的顶级徽茶黄绿而水灵,热水一冲真能在玻璃杯里跳舞 。
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