前天上午，平阳县天韵茶叶有限公司的茶场，一垄垄的茶树上，刚露出的芽苞，透着嫩绿 。幽幽茶香中，10多名采茶女工挎着小竹篓，熟练地在枝叶间采摘着尖尖的嫩芽，收获今年的第一批早茶 。据县农业部门分析，今年早香茶虽然来得有点晚，产量也要视天气情况而定，但鲜叶价格会有所上涨 。
新茶采摘晚了一星期
连日来，水头镇朝阳办事处天韵茶叶有限公司的茶园里一片忙碌，公司负责人钟维标介绍，朝阳山茶叶3月4日开始正式采摘，采摘时间与往年相比延后了一个星期 。在产量方面，第一天的新茶产量也比往年少了好多 。
主要原因还是今年持续的较低温度和阴雨天气 。县农业局特产站副站长谢前途介绍，如果接下来的一段时间，气温骤然变高，那今年茶叶的产量有可能降低；气温稳步爬升的话，茶叶产量就会提高 。
芽头细了，鲜叶贵了
采茶工刘阿姨来自安徽，最近几年，她每年都会来朝阳山的茶场兼职 。今年开采第一天，她起了个大早赶来采摘 。刘阿姨一边熟练采摘芽苞，一边告诉采访人员，这几天茶叶刚开采，一天采的量1公斤不到，一个星期后就能达到1.5公斤了 。等七月份以后采茶工作结束，她就要去新疆摘棉花了 。
钟维标告诉采访人员，第一天茶叶只采了30公斤 。现在有好多客户打电话过来订购平阳早香茶，他担心产量上不来，不敢接订单 。
采访人员了解到，钟维标的茶场面积有800多亩，今年他准备将几片不连贯的茶场连成一片 。受雨水天气影响，今年茶叶芽头小了 。钟维标告诉采访人员，往年半公斤的新茶炒制需要26000个芽头，今年则需要30000个芽头 。但今年鲜茶叶的价格比去年好，每公斤涨了40元，达到每公斤320元 。
科技将推动早香茶产业提升
早香茶是平阳县早茶的拳头产品，名列温州四大早茶之一 。近年来，平阳县以成功选育平阳特早茶茶树良种为契机，通过实施品牌战略、发展良种茶树、开展茶厂优化改造等措施，将茶产业发展成为平阳县效益农业的主导产业之一 。
【平阳县,今年早香茶晚到 鲜叶价格将会上涨】随着茶叶行业的快速发展，早香茶种植也得到了进一步的发展壮大 。2010年，平阳县茶园面积达到了3万亩 。2011年，平阳县茶叶产量产值双双大幅度提高，总产量350多吨，产值6200万，同比分别增加67%和98% 。去年，根据《温州市富民强镇示范专项行动计划方案》和有关规定，温州市科技局组织有关专家对2011年度申请的科技富民强镇示范专项行动计划项目进行了咨询论证，结果核定了6项试点项目，水头镇的特早茶产业提升及关键技术集成推广项目入选其中 。
推荐阅读
- 几点吃早饭更好？睡回笼觉到底好不好？四大疑问，看完就不纠结了
- 福安范坑乡,茶农掀起抢种扩种乌牛早热潮
- 温州茶业发展研讨会,专家建议早中晚茶都种
- 扎心|“某电子厂的早餐，连狗都不想吃！”评论区扎心了！
- 平乐县,今年野生石崖茶价格上涨至少40%
- 高淳县河南村,白茶飘香千墩山
- 西乡县,采取有效措施助力抗旱保茶
- 品古早铁观音,大道无形 大味若淡
- 让茶歌薪火相传 安溪今年欲启动非遗申报
- 浙南乌牛早茶下周开采 低温寡照惹人恼