多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻,而更愿意称自己为肉食动物 。不过,英国食物研究所的最新报告指出,只要每星期食用小量西兰花,就有助预防前列腺癌 。
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西兰花
【男人防癌长寿不能少了三种菜】这项研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌豆 。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”,可以保护男性免受前列腺癌的袭击 。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手,每年全球有68万人不幸患上此病,有22万人因此而死 。这个首次以人体 试验的研究报告,近日在《公共科学图书馆期刊》发表 。除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性也该多吃 。
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