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解思想 引资金 铸品牌,助推川茶出川

茶知识

本报从2月24日推出《春天行动川茶飘香》系列报道 ， 报道了四川春茶开采 ， 引来各地客商竞相抢购的热闹场景 。然而 ， 盛况的背后也暗藏隐忧：据调查 ， 四川作为全国著名的名优茶产地 ， 约70%的茶叶都作为原料销往省外 ， 销售终端最大的利润蛋糕被外省切去 。有业内人士因此慨叹
料峭春寒 ， 几天前一个小小的放晴让名山县双河乡骑龙村村民张明忠兴奋不已 ， 茶园里芽子开始冒出来了 ， 虽然很少 ， 还带着荚壳 ， 但价格还可以 ， 一斤要卖5253元 。张明忠有近7亩茶园 ， 现在这点芽子自家就可以采摘 ， 再过一个星期 ， 他就准备请人采了 。
与茶农的兴奋形成鲜明对比的是 ， 我省很多中小茶企都还按兵不动 ， 很多茶叶加工厂感到压力比较大 ， 我们很多茶企都是为江浙一带的客商做初级加工 ， 挣一些加工费 ， 但随着物价上涨 ， 利润越来越薄 。2月28日 ， 蒲江县农发局茶叶站农艺师廖长力告诉采访人员 。
【解思想 引资金 铸品牌,助推川茶出川】据省农业厅多经处统计：截至2011年 ， 我省茶叶种植面积达348万亩 ， 总产17万吨 ， 面积居全国第二位 ， 但与面积、产量增长不同步的 ， 是茶业的产值 ， 成品茶叶最大的利润在品牌销售这一块 ， 而我省70%左右的茶叶都作为原料卖到了江浙一带 ， 为他人作了嫁衣 。省农业厅经作处高级农艺师段新友一语中的 。
小富即安 ， 茶企大多保守发展
据了解 ， 我省茶叶主产区是三山两早 ， 即峨眉山、蒙顶山、米仓山和宜宾、泸州的早茶 ， 主要生产绿茶 。
客观来说 ， 我省茶业的销售渠道非常通畅 ， 虽然芽茶采摘的劳动力成本增长较快 ， 但新茶的价格近年来也在相应上涨 ， 只是随着季节的变化有些正常的起伏而已 ， 茶农普遍都得到了实惠 。像张明忠这样的茶农 ， 每亩纯收入都稳定在5000元左右 。
与茶农得到实惠截然不同的是 ， 我省茶企在成品茶叶销售这个终端利润最丰厚的这块领域 ， 所占比例甚低 。很多茶企由于没有在全国叫得响的品牌 ， 而省内竞争又太激烈 ， 胃口有限 。我省茶叶产量非常大 ， 单以蒲江县为例 ， 旺季时一天要产芽茶5万斤 ， 可加工1万斤干茶 。而我省很多茶企都是中小企业 ， 一家一年的销售也就这个量 。在这行干了几十年 ， 廖长力对茶业现状了如指掌 。
产茶大县名山县就有500多家茶企 ， 全省估计有近万家 ， 确实绝大多数都是这种年销售1万斤左右 ， 年产值一两千万的中小企业 。
段新友说 ， 在去年鲜茶价格大幅上涨、全国出口不增的情况下 ， 许多茶企生意都好 ， 估计这些企业通过代加工和自销 ， 一年应有25%35%的纯利润 ， 这样的中小企业很多 ， 日子过得还是很滋润的 。
好日子也让很多茶企产生了小富即安的思想 ， 什邡市农办年初想组织几家茶企进行宣传 ， 但企业的反应出乎该市农办副主任张云龙的意料 ， 这些老板都说生意可以了 ， 对进行宣传、扩大生产和对外销售没有多大兴趣 。
缺资金没意识 ， 川企很难走出去
在业内人士看来 ， 茶业是个大产业、好产业、劳动密集型产业 ， 产业链长 ， 从种植、加工、销售到茶楼消费 ， 可带动全国约8000万人就业 。
据省农科院茶研所所长王云介绍 ， 江浙一带的茶叶生产在萎缩 ， 而我省不仅面积大 ， 并且由于生产技术水平的提高 ， 在安全、优质方面 ， 在全国堪称一流 ， 走出去应底气十足 。
在段新友看来 ， 全国很多不产茶但经济发达的省份 ， 川茶去开拓市场应该不是很困难 ， 并且前景很好 。成都翠峰茶业负责人张龙骧表示 ， 在山东、沿海一些发达地方 ， 对高档绿茶的消费能力比成都强多了 ， 在那些地方开茶叶展销会 ， 两三千元一斤的绿茶人家买了就走 ， 并且量还不小 。


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