无论做铁观音,还是品铁观音,都是内心修炼、境界提升的过程 。一个境界高远的人,即使端起来的是一杯白开水,他也能品出极品茶的韵味 。当这种境界被创造性地运用在现代企业时,他缔造了茶业界一个又一个传奇
王文礼
1970年生,铁观音第13代传人 。八马茶业有限公司总经理、安溪茶叶同业公会会长、泉州市总商会副会长、省茶叶协会副会长,2004年当选为中国茶叶企业十大风云人物,2005年被授予中国特产之乡优秀企业家殊荣 。
100多年前,中国茶叶垄断着世界茶叶市场 。100年后的今天,中国茶叶在世界上的地位是:面积第一,产量第二,出口第三,创汇第四 。
由于缺乏全球化经营主体与龙头企业,中国茶业全球竞争力难以提升,难以应对全球化经营挑战与实现我国茶业全球化 。
中国的茶叶、福建的茶叶,种类多、品质高,却共同面临着品牌少、规模小、竞争力弱的发展困境 。
近年来,当安溪铁观音以前无古人的气势横扫大江南北、走向全球时,一个享誉海内外、渐具国际品牌规模的茶业企业出现了---王文礼,带着他的团队,开创了八马的茶叶世界:
中国第一家在沃尔玛超市开设茶叶专柜的茶叶企业;
福建省铁观音原产地首个获2005年十大中国放心畅销茶品牌殊荣;
2004年,王文礼获中国十大茶叶风云人物,当年他是福建省惟一获此荣誉的;
2005年,王文礼是福建省惟一被评为中国特产之乡优秀企业家的人士;
福建省惟一进入2006年中国茶叶行业排行榜十强的茶叶企业;
首个获中国驰名商标的安溪铁观音茶叶企业;
全国惟一乌龙茶GAP(良好农业规范)体系示范单位;
2007年安溪铁观音十佳企业、十佳品牌排名双冠 。
在八马茶业短短十多年的历史中,还有许多的全省、全国第一 。有关王文礼,有的人说他是一个白面书生,因为长得文质彬彬;有人说他是茶业儒将,茶业市场经常可以看到他攻城略地、挥斥方遒的身影;有人说他是贸易高手,在日本实施肯定列表制度后第一个大量出口铁观音
【王文礼,要让八马成为畅销世界的品牌】让我们回眸历史,在安溪茶业的发展史中寻找王文礼成功的奥秘:一个成功品牌的掌门人,总是市场的先知先觉者,用超前的创新眼光规划未来,谋定而后动,如诸葛亮未出茅庐已料定天下三分 。这一切,不仅源于其先天的传奇家世,也应归功于后天的不懈努力;不但因缘于其内心对茶的不舍真情、对茶人浓厚的亲切感,而且也际会于当年茶界的风云变幻 。
这个人,因茶而生,为茶执着!
铁观音传人的品牌梦
有些人,是含着金钥匙出世的,有些企业,先天就比别人具有优势 。企业创始人的眼界和思路,在某种程度上,就是这家企业发展的金钥匙 。
年少时的王文礼几乎是在茶园里泡大的 。每逢假日,他经常跟父母上茶园玩耍,还参与茶叶的采摘、制作 。
1988年,他考上福建师范大学历史系,有机会比前辈接触到更多有关茶文化的书籍 。《茶经》、《茶道》以及形形色色与茶有关的书籍,成了他阅读最多、研究最深的课外作品 。
由于父母和兄长在深圳经营茶庄,1992年,他大学毕业即离开家乡,南下深圳与家人团聚 。起初,他进入深圳一家报社当采访人员 。
在深圳,他强烈感受到繁华与贫困的巨大反差 。当看到在一些高档场所,一杯咖啡的价格竟是茶水的数十倍的时候,他的心感到莫名的疼痛 。
在外的短暂经历,使王文礼意识到蕴涵深厚文化的茶叶拥有巨大商机,家乡人民可以借此走出贫困 。他最终选择放弃舒适生活,回乡创业 。
他是这样和家人说的:我们的第一代先祖王士让发现了铁观音,第十代先祖王滋培创办茶行,现在形势这么好,正是创业的大好时机!我不能听那古老的故事过日子 。一番话打动了家人,家人意识到这位大学生的与众不同 。
标准化规模化生产
当清香型安溪铁观音大行其道时,当很多的爱茶人与当地制茶人由刻意追寻韵味而任意改变传统的制茶工艺时,王文礼提出了八马铁观音不青不酸,传统正味的品质观念 。市场已经证明,传统半发酵型的铁观音不伤胃,发酵较足的铁观音既耐冲泡还可养胃润肠 。长期以来,八马的茶叶品质坚持了这一点,因此,它赢得了一大批忠实的消费者 。为了这个传统品质,历史系毕业的他在茶山、茶厂苦心钻研,不仅学会评茶,而且学会做茶 。在1998年上海、1999年北京钓鱼台国宾馆和2005年北京人民大会堂3次茶王大赛上,王文礼获得了铁观音茶王的至高荣誉 。
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