中医认为世间万物可分五行,而五脏肝心脾肺肾分别属于五行木火土金水,而五色青赤黄白黑又与五行青赤黄白黑相应,因此,青色补肝,赤色补心,黄色补脾,白色补肺,黑色补肾,所以,肾虚的人应该多吃以黑色为主的食物,接下来就介绍几种黑色补肾的食物 。
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1.黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质,十八种氨基酸的含量也是非常丰富的,黑色属水,水走肾,所以黑豆对肾滋补作用非常好,被称为肾之谷 。
2.黑玉米:黑玉米中含有蛋白质,粗纤维,铜、锰、锌、钾、钙等的含量都是黄玉梅的好多倍,最主要的是含有黑色素,黑色入肾经,可以很好的补肾亏,增强肾动力 。
3.黑米:黑米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等丰富的营养元素,具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,被称为长寿米,补血米 。
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4.黑木耳:黑木耳中含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养物质,具有益气强身,滋肾养胃的功能,还能抗血凝,抗血栓,降血脂,黑木耳还具有降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生 。
5.黑枣:黑枣中含有蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素等营养物质,具有降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏等功效,最主要的是黑色入肾经,具体补肾养血的作用 。
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6.黑枸杞:黑枸杞中含有蛋白质,脂肪,糖类,游离氨基酸,有机酸,矿物质,微量元素,生物碱,维生素C、B1、B2等多种营养物质,还含有花青素,可以清楚体内自由基,具有补肾的效果 。
7.黑葡萄:黑葡萄中含有丰富的矿物质钙,钾,磷,铁以及维生素B,维生素C等,还含有多人体所需的氨基酸,具有补血补气的作用,补肾效果也是非常好的 。
【黑色补肾食物有那些】8.乌梅:乌梅含有留醇,维生素E,维生素B族,维生素C,苹果酸,柠檬酸,铁,磷等,其味酸,性混,有健脾和胃,补肾养肝的作用 。
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