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中国四大茶区之旅盘点

茶知识

中国处在亚热带、温带地区，大部分的南方省区都产茶，长江以北也有一些省区的部分地区产茶 。包括台湾在内，中国有20个省、市、自治区产茶，它们是浙江、福建、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、广西、广东、海南、河南、陕西、山东、甘肃、台湾、西藏、上海、重庆 。
上述产茶省、市、区按照所处的地理位置、生态条件和茶叶生产特点可以分为四个茶区：江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区 。茶叶网（http://www.xfcha.com/）与您一起中国四大茶区幸福之旅 。
江南茶区幸福茶城之旅：
江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3 。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等 。
【中国四大茶区之旅盘点】茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区 。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃-18℃，冬季气温一般在-8℃ 。年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱 。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤 。
华南茶区幸福茶城之旅：
华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区 。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大 。
除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃22℃，最低月（一月）平均气温为7℃14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为1200毫米2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米 。茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富 。
西南茶区幸福茶城之旅：
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区 。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一 。
云贵高原为茶树原产地中心 。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热 。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤 。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富 。
西南产区最为著名的是普洱茶 。普洱，是云南省思茅地区的一个县名，原不出产茶叶，但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场 。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等 。
江北茶区幸福茶城之旅：
江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地 。江北茶区主要生产绿茶 。
茶区年平均气温为15℃16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右 。年降水量较少，为700毫米1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱 。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型 。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等 。


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