【杯茶能冲泡几次】泡茶一杯 ， 不但幽香扑鼻 ， 喝上一口 ， 香有余甘；而且还可令人轻松舒畅 ， 精神倍增 。但是 ， 一杯茶究竟冲泡几次好呢？无论什么茶 ， 第一次冲泡 ， 浸出的量占可溶物总量的5055%;第二次冲泡一般占30%;第三次为10%左右；第四次只有13%了 。从其营养成分看 ， 第一次冲泡就有80%的量被浸出 ， 第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后 ， 基本全部浸出 。对于茶香气和滋味 ， 一泡茶香气浓郁 ， 滋味鲜爽；二泡茶鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏 。
一般的红茶、绿茶和花茶 ， 冲泡以3次为宜 。乌龙茶在冲泡时投叶量大 ， 茶叶粗老 ， 可以多冲泡几次 。一杯茶从早泡到晚的做法不可取 。茶叶经过多次冲泡 ， 能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出 ， 对人体有害 。理想的泡饮方法是 ， 每天上午一杯茶 ， 下午一杯茶 ， 既有新鲜感 ， 又有茶香味 。
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