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马连道,以展带茶 文化唱戏 转型做出特色

茶知识

【马连道,以展带茶 文化唱戏 转型做出特色】北京马连道 ， 这个兴起于上世纪九十年代的商业街以茶叶闻名遐迩 。
茶产业蓬勃发展的同时 ， 大量基于茶文化、茶特色的新生事物也在马连道街如雨后春笋般蓬勃发展 。
茶城一个一个新建起来 ， 又有茶城相继倒闭 。马连道近几年一直保持着近十家茶城同时存在 ， 千户茶商同时竞争的局势 。
马连道是否已经饱和 ， 需要商家们在市场竞争中寻求答案 。在竞争中 ， 马连道已经悄然开始了产业转型 。
新发现：赏字画赏奇石 茶城不务正业
茶城里展石头 ， 这种搭配是否有点不伦不类？
近日 ， 采访人员在马连道附近看到 ， 有人正往北京紫荆茶城里搬运各种大石头 。一问才知 ， 原来 ， 该茶城正在举办奇石展 。
据了解 ， 北京紫荆茶城刚开一年 。在马连道众多茶城中 ， 这家新开设的茶城并无明显优势 ， 人气也极其一般 。
上个月 ， 北京紫荆茶城就举办过字画展 ， 之后还将有兰花展、和田玉展、台湾内地文化艺术品展等一系列与茶叶毫无关系的展览 。
对此 ， 有业内人士猜测 ， 可能该茶城正在试探、加入其他经营业态来盈利 ， 或者只是单纯想通过展览这种形式吸引人气 。
以展带茶 茶叶搭台文化唱戏
一般也就是搞些茶艺表演或者是茶壶展 ， 其他的比较少见 。一位在马连道经营茶叶多年的老茶商认为 ， 来马连道的人主要都是为了买茶、喝茶 ， 不见得有多少人会去看展览 。
北京紫荆茶城邢经理则告诉采访人员 ， 目前茶城仍在起步阶段 ， 市场方想通过举办相关文化方面的展览来带动茶叶市场的销售 。以前卖的是茶 ， 现在我们想卖文化 。邢经理说 ， 目前市场方举办展览都是在搭钱 ， 没有盈利 ， 给茶城带来的人气尚不明显 。今后 ， 市场方计划将各种展览引入茶城 ， 形成一个固有的模式 。这条街都是卖茶的 ， 竞争太激烈了 ， 我们想树立自己的风格 ， 找准自己的定位 。邢经理认为 ， 如果整个马连道都能百花齐放 ， 卖茶的同时也销售自己独有的文化 ， 将会吸引更多更高档次的消费群体 ， 马连道也将迎来新的商机 。
展览效果作用有限 未给生意带来起色
没什么用 ， 来买茶的人还是很少 。一位北京紫荆茶城的茶商告诉采访人员 ， 展览并未给自己的生意带来起色 。
采访人员询问了该茶城大多数茶商 ， 多数人认为用展览这种效果营销作用不大 。有总比没有强 ， 也许以后就好了 。也有很多人这样说 。
采访人员了解到 ， 一般新开的茶城需要养两到三年才能慢慢有自己的人气 。新开的茶城主要还是靠茶商自己的老客户维持 ， 很多店面客户群体没有增加 ， 增设店面反而需要搭进去双倍成本 。如果没有经济实力 ， 在新茶城根本挨不到人气旺起来 。一位茶商告诉采访人员 ， 他在马连道经营茶叶多年 ， 开新的店已经做好了吃老本的准备 。
采访人员走访马连道茶叶一条街调查发现 ， 生存困境并不仅仅在新茶城里存在 ， 在临街门店及老茶城里均有体现 。茶商们大多依靠老顾客维持生意 。整体环境好了 ， 但我们的生意却难做了 。在马连道经营多年铁观音批发生意的茶商小李告诉采访人员 ， 随着铁观音这种茶的普及 ， 消费者对它的认知度增加了 ， 马连道卖铁观音的店越来越多 ， 带来了不少竞争压力 。
行业声音：马连道要转型做出独有特色最好
2007年统计过当时马连道茶叶一条街零售商和批发商的比重大约是2:8 ， 近些年零售商在不断增加 。马连道茶叶协会会长、马连道茶城董事长张喜认为 ， 马连道产业需要转型的主要原因是原有的产业结构发生变化 。马连道确实需要进行转型 ， 原来的产业结构已经走向死胡同 ， 但是如何转 ， 怎么转还没有一个确切的统一的说法 。张喜告诉采访人员 ， 有些茶城及茶商已经有所行动 ， 例如刚营业不久的北京黄山茶城就是以安徽茶系为主要销售商品 ， 与其他老茶城有明显的区别 ， 强调自身的特色 。


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