【普洱茶和西藏的藏茶之缘】《明史朵甘传》说,其地皆肉食,倚茶为命 。历代由内地供藏胞茶叶,而藏族向内地输送马匹,即所谓摘山之产,易厩之良.普洱茶行销藏族地区的年代很早,到明代已很发达 。
普洱茶和西藏的藏茶之缘
长期以来,普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介 。特别值得一提的是,普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用 。康藏地区自古以畜牧为主,以牛乳制酥油为主要食品之一 。《新唐书吐蕃传》所说藏族钦用羹酪,就是酥油茶 。用茶水熬酥油作为食品 。因为茶叶有助消健胃,去脂解腻、散热解渴的作用,所以茶为藏胞不可缺少的饮料 。《明史朵甘传》说,其地皆肉食,倚茶为命.历代由内地供藏胞茶叶,而藏族向内地输送马匹,即所谓摘山之产,易厩之良.普洱茶行销藏族地区的年代很早,到明代已很发达 。
明末云南各族人民坚持抗清斗争达十七年之久,以至对藏区供应的茶叶减少 。清兵入滇后,藏胞即来交涉茶马贸易 。顺治十八年(1661)三月,北胜(永胜)边外达赖喇麻,干部台吉以云南平定,遣使邓几墨勒根赍方物求于北胜川互市茶马 。就在这一年十月在北胜川开茶市以藏马易普洱 。后来,丽江府改设流官且交道方便;茶市改设丽江 。藏族商人每年自夏历九月至次年春赶马到丽江领茶引赴普洱贩茶 。从丽江经景东至思茅,马帮结队,络绎于途,每年贸易额达五百万斤之多 。同时汉族、白族、纳西族商人也从普洱贩茶供应藏族地区 。茶马互市不仅把西藏和云南在经济上紧密联系起来,而且对于维护祖国统一也有很大作用 。明万历年间,王庭相作《严茶议》说:茶之为物,西戎吐蕃古今皆仰给之,以其腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解 。
故不能不赖于此 。是则山林茶木之叶,而关国家政体之大,经国君子,固不可不以为重而议处之地也 。自清代中后期以来,西藏对茶叶的需要主要由四川,云南供给,主要在打箭炉中转 。因此入藏的茶叶,统称为炉茶\'或边茶.由于普洱茶外形紧结,内质细嫩,味纯回甘,香高耐泡,非常适合藏胞口味 。藏胞长期饮用,形成对普洱茶的偏好 。因此有藏人非车沸茶不过瘾之说 。英国印度总督海士廷格派间谍入戴活动,就曾运幅兰茶到西藏,企图取代普洱茶 。固不合口味,藏胞拒绝购买 。1904年英国派兵侵入西藏,同时运人印度茶强迫藏民饮用,也遭到拒绝 。为适合藏民口味,就盗窃普洱茶茶种在大吉岭种植,并在西里古里(Siliguri)秘密仿制佛海茶,无耻伪造佛海茶商标,运至噶伦堡混销,但外表相似本质不同,藏胞还是没有受骗 。
普洱茶和西藏的藏茶之缘
云南茶叶主要是由民族资本的商号在思茅,佛海、易武等地设厂加工,并负责运销 。民国初年,思茅有茶号22家 。云南的茶商与厂家在长期实践中形成各自的特点,并创造了优质名牌产品 。例如在西藏享有盛名的恒盛公紧茶,水昌祥藏庄茶,洪盛祥紧茶与砖茶,深受藏胞喜爱 。尽管云南茶来路遥远,运输费用超过茶叶自身的价值,因而价格较高,但藏胞宁可吃滇茶 。早在光绪年间便从事对西藏的茶叶贸易的恒盛公,专门加工揉制销西藏的紧茶,设在勐海的茶厂一年产茶二万包左右 。恒盛公茶厂原在思茅,移到勐海建厂后,一度改变商标,为藏胞怀疑,销量锐减,便又恢复老招牌,在每沱茶内,仍揉进一白棉纸,纸上印有思茅恒盛公字样,才又恢复了销路 。本世纪初,丽江商人杨守其开通了从勐海经缅甸转印度到西藏的新茶叶路 。
由于可资火车,轮船,运输时间缩短而成本降低 。成本降低,使普洱茶在西藏的竞争力加强,扩大了销路,推动了生产 。恒盛公茶厂建立之时,每年产紧茶二千包,到抗日战争前发展至二万包 。从勐海出境销藏的边茶1935年为13729.7担,1936年16043.8担,1937年为90106担 。而1944年,印度销西藏的茶仅850担 。
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