酸奶机做酒酿方法推荐 _酒酿

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酸奶机做酒酿十分方便而且干净高效，接下来就为大家介绍一下酸奶机做酒酿方法，大家可以作为参考。
酸奶机如何酿造葡萄酒原料

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圆糯米150克，酒曲2克(1/4茶匙+1/8茶匙)
如何用酸奶机酿酒——提前准备
碗、勺子、纱布、酸奶机衬垫等。用来制作甜酒的都是用洗涤剂洗，用开水烫过再烘干，不要接触水和油。
如何用酸奶机制作酸奶——方法和步骤
1.将圆糯米洗净提前泡一夜， 12小时左右沥干备用。
2.将开水放入锅中煮沸，放入蒸笼和纱布，然后将糯米铺在纱布上，盖上盖子蒸10-15分钟。
3.糯米蒸凉，然后倒入干净的碗中。用30℃左右的温开水冲洗，去除粘液，然后沥干。
4.将2克酒曲放入小杯中，加入少许冷开水溶解。
5.将酒曲倒入糯米中，搅拌均匀。
6.用勺子将糯米放入酸奶机的内胆中，轻轻按压使其成型，不要用力过猛，中间留一个孔。也可以在面条上撒点酒曲。
7.先在酸奶机上放一层纱布，然后放入内胆。
8.用毛巾盖住内胆，最后盖上酸奶机的外罩(我压了一本字典让它更密) 。通电36小时左右，甜酒就出来了。
酸奶机如何酿酒——酿酒效果

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过了大概42个小时，把酒拿出来，可以看到中间的孔里灌满了甜酒汁，糯米变软了，有甜酒的香味。内胆倾斜时，会冒出很多甜酒汁，糯米稍微飘一下就能摇起来。如果想要更多的果汁，可以加入100毫升左右的温开水，继续发酵6小时左右。最后找一个干净的玻璃瓶，把甜酒倒入，然后轻轻拧一下瓶盖，放入冰箱冷藏。随你喜欢。
酒喝起来又甜又有酒味，很适合女生喝。同时，在酒中加入鸡蛋也可以是产后补品。米酒是用酒加工的，比较适合爱喝的人。
酸奶机制作米酒的方法
糯米酒温中益气，延年益寿，具有提神醒脑、消除疲劳、促进血液循环的功效。同时还能刺激消化腺的分泌，刺激食欲，帮助消化。糯米冲泡后更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的好产品。很多人喜欢用酸奶机酿造米酒。酸奶机做米酒的方法是什么？以下小系列将详细介绍酸奶机中米酒的制作方法。

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1.糯米洗净，用冷水浸泡12小时，然后在锅里蒸，通常20分钟，然后等待糯米冷却。
【酸奶机做酒酿方法推荐】2.确认糯米凉了之后，用冷开水拌匀，松一松。在上面撒上适量的酒曲，然后拌匀，在米饭中间挖个洞。这很重要，一定不能忘记。
3.完成上述步骤后，将糯米放入酸奶机，盖上盖子，插上电源，启动酸奶机。
4.设定时间。因为黄酒发酵时间长，时间设定要长，一般需要60个小时才能做成黄酒。如果你想想到更多的酒，你可以增加更多的时间。
5.有人说吃甜食容易让人产生幸福感，而自酿米酒是发酵后的天然甜味健康食品。甜酒可以过滤出来直接喝，也可以用来做鱼，味道挺不错的。酒是用来做煮鸡蛋的，或者是做汤圆的，很好吃。
酸奶机制作米酒的注意事项
做米酒一定要先用开水给酸奶机消毒，放曲的时候多放曲，有助于减少发酵时间。清洗糯米时，一定要用冷开水，不要用生水。发酵时间越长，酒精含量越高。