【浙江上虞,觉农桂花茶面世 提升名茶附加值】近日 ， 一种以上虞市树金桂窨制加工成的茶产品走俏市场 。这款名为觉农桂花茶的新茶是上虞市觉农茶业有限公司 ， 继成功开发舜毫、翠茗、龙井以后推出的第4只新品 。
提供技术支撑的市农技中心高级农艺师说 ， 觉农桂花茶的研制开发成功 ， 不仅进一步拉长了我市名茶产业链 ， 较好地满足了市民对茶产品的进一步需求 ， 同时对提高茶业增效 ， 茶农增收也具有积极的意义和作用 。
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种花茶 ， 具有茶香馥郁 ， 汤色宜人 ， 养胃去火的特点 。据介绍 ， 一直以来 ， 我市市民在喝茶时就有以桂花作佐的习惯 ， 但是由于桂花采制要求高、窨制工艺复杂 ， 民间自制的桂花茶往往都落入茶香不持久、茶水变黄变红的窠臼 ， 影响了桂花茶的整体功效 。
据了解 ， 桂花茶的主要原料为觉农翠茗 ， 桂花茶的适时推出 ， 丰富了我市茶产品市场 ， 提高了全市名茶的附加值 。
据统计 ， 截至目前 ， 全市生产觉农名茶基地已达到2500亩 ， 亩产值超过5000元 。
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