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人称十月小阳春 的浙江夏秋茶已开摘

茶知识

【人称十月小阳春 的浙江夏秋茶已开摘】人称十月小阳春的我省夏秋茶已经开摘了一段时间 。今年我省夏秋茶将增产增收 。
据省农业厅对新昌、淳安、长兴、绍兴、松阳、磐安、景宁等十余个重点产茶县（市、区）调查比较分析 ， 预计今年全省夏秋茶产量为7.14万吨 ， 与去年生产实绩6.98万吨相比 ， 增产2.41% ， 实现产值可达26.53亿元 ， 比上年的23.6亿元增收2.93亿元 ， 增幅达12.4%；其中名优茶产量2.9万吨、产值22.67亿元 ， 与上年同期相比产量持平、产值增长13.41% 。
过去 ， 一说起浙江绿茶 ， 一般人都认为产于清明前后 。殊不知 ， 大部分茶山在夏秋两季休眠 ， 大把大把的绿色黄金老死枝头 。如今夏秋茶 ， 已成为我省茶叶产业的一个新增长点 。
夏秋茶是在每年9月底10月初采下来的 ， 人称十月小阳春 。茶量不大 ， 茶味较涩 ， 叶片相对较大 。一泡开来 ， 味道很浓 。夏秋茶价格往往比春茶价格低 。比如相比龙井春茶的高高在上 ， 同样从龙井乡茶树上摘下的夏秋茶价格就平民多了 。
今年夏秋茶产销一个特点是质量好 ， 价格持续上涨 。由于今年夏秋季气候适宜、雨水较为充沛 ， 鲜叶自然品质有所提高 ， 促进了产品质量的提高 。同时 ， 据新昌、松阳等地市场反映 ， 包括云、贵等产地来浙茶叶采购客商的增加 ， 也拉动了交易价格上涨 。
据新昌中国茶市统计 ， 8月份茶叶交易量与交易额 ， 分别比上年同期增31.6%和12.4% 。浙南茶叶市场统计至今年9月底 ， 今年市场茶叶交易量达5.05万吨 ， 交易额23.82亿元 ， 与2010年同期的4.63万吨、16.61亿元相比 ， 分别增长9.07%和43.41% ， 价格增幅明显 。
由于出口形势好转 ， 长兴、绍兴、武义等地珠茶、蒸青生产形势转好 。今年珠茶价格一直维持在8元/公斤历史最高水平之上 。据绍兴调查 ， 今年蒸青茶价格为每公斤30元左右 ， 比去年每公斤增加10元左右 ， 生产新产品桑抹茶80吨 ， 每公斤价格在150元左右 ， 量价均比上年大幅上涨 。另据淳安、新昌、松阳等地反映 ， 今年香茶、红茶、茶饮料原料生产有所扩面与增产 。
随着鲜叶市场配套、规范与茶厂优化改造的引导 ， 名优茶规模化专业加工程度有所提高 ， 其中磐安县龙井茶专业化加工率已达80%以上 ， 主产区农户以卖鲜叶为主 ， 专业化加工由经营企业承担 。
夏秋茶面临和春茶一样的采摘生产成本提高、用工紧张的矛盾 。据松阳调查 ， 进口农药价格同比上涨7%10%；化肥涨幅达20% 。松阳、磐安、淳安等地反映 ， 夏秋茶采摘用工依然短缺、工资涨幅均超20% ， 采摘成本已占夏秋茶售价的50%以上 ， 比较效益有所下降 。


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