【减轻工作压力 喝杯加糖茶】 含糖饮料的安抚效果是由澳大利亚心理学家发现的 。在实验中,他让一组男女志愿者喝柠檬汁,一些人的饮料中加糖,一些人的饮料中加一种人工甜味剂 。然后安排志愿者完成一系列压力任务,准备演讲 。在演讲之后,有些人因为别人说自己的演讲乏味且令人失望而暴怒不已 。而那些喝含糖饮料的人们,表现出暴怒的则较少,该研究报告发表在《实验社会心理学杂志》上 。
新南威尔士大学和昆士兰大学的研究人员表示,大脑需要糖或者葡萄糖提供动力执行功能,包括控制行为的能力 。他们说:“大脑获得能量执行控制的一种方法是增大血糖水平 。在受到刺激时,增加的血糖应可提供抑制好斗冲动所必需的能量 。虽然人们普遍认为,葡萄糖的摄入可能导致‘血糖高’,从而引起冲动行为,但是我们的研究显示,在受到挑衅时葡萄糖可增大人们的控制力 。”
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