2021中国乐山·马边第四届小凉山采茶节启幕 _茶知识

_原题为：2021中国乐山·马边第四届小凉山采茶节启幕
“人间四月天，茶山新景象” ，清晨的马边福来村高山茶园格外清新，云雾缥缈、青山卷幔，忙碌的茶农们在妙曼的云雾山中采摘晨露鲜叶。4月3日， 2021中国乐山·马边第四届小凉山采茶节的序幕在四川省乐山市马边彝族自治县劳动镇福来村高山茶叶现代农业园区重彩开启。领略秀美马边生态茶园的无限风光，品味醇厚浓香的马边茶，体验独具魅力的彝茶文化。采茶节采茶、制茶、文艺晚会精彩纷呈，祭茶文化展示、网红直播带货、举办茶产业和彝文化研讨会、发布“中国彝茶公共辨识标准”亮点凸现，旨在传播中国彝茶文化，打造 “中国彝茶”品牌，叫响“中国彝茶之乡”金字招牌。

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采茶号子喊起来“拉显咯（采茶咯）...…拉显咯（采茶咯）...…”随着一声声高亢的彝语采茶号子，当天上午采茶比赛， 10多名身着统一服装，腰系茶篓的采茶选手，只见她们眼疾手快、左右开工，轻盈的手指在茶树上飞舞，一株株碧绿的嫰茶就不停地滑入小竹篓里，犹如山间精灵，看得人眼花缭乱。经过紧张比拼，大家都满意地交上了自己的“战利品” 。由专业评委就采茶量、茶叶形态等标准评选出一、二、三等奖，最后，马边建新农民专业合作社获得采茶比赛一等奖。

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采茶现场在马边茶叶交易市场，同时进行另一场比赛―制茶，参赛制茶师傅们双手不停地在铁锅里将茶叶翻炒、旋转、揉捻，有条不紊的将鲜叶选形、杀青、理条、扁形等制茶工艺进行展示，刚采摘下的嫩芽在他手中上下飞舞，赢得现场观众的阵阵掌声。最后专家评委根据形、香、色、叶、汤对炒制茶叶进行评选，马边井池沟茶叶专业合作社荣获一等奖。

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制茶颁奖现场活动现场还邀请了网红进行直播，现场带货， 50余万人在线上共同感受了马边这座“中国彝茶之乡”的魅力。

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彝族青年网络直播介绍马边茶在当日下午的“茶产业与彝文化研讨会”上，与会行业专家、学者对“中国彝茶”公共辨识标准进行了解读，并对茶产业与彝文化融合发展进行了探讨。

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茶产业与彝文化研讨会采茶节上还公布了马边绿茶团体标准，规定了在地理标志产品——“马边绿茶”的保护范围，及马边彝族自治县行政区域内绿茶的术语和定义，产品分类和等级，制茶工艺、质量要求等。马边茶叶行业协会相关负责人表示，统一标准和标示，可让彝茶有更强的竞争力和辨识度，便于彝茶抱团闯市场。

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采茶节文艺晚会摄影：何为马边地处亚热带山区，低纬度的炽热阳光，高海拔的云雾雨露气候和土壤对于发展茶叶具有得天独厚的优势。全县大部分茶园分布在海拔600至1300米的二半山区，林木苍翠、山峦起伏，终年细雨蒙蒙、云雾缭绕，是中国西部地区发展名优绿茶最适宜区域之一。良好的气候生态环境孕育出“芽肥叶厚匀成朵，汤清色绿回味甘，香高持久耐冲泡”的优质马边茶。马边绿茶历史源远流长，茶叶源于野生，马边种茶历史悠久， 2000多年未曾断息，延续至今，辉煌依旧。清末民初时，马边便已成为四川重点茶叶产销地也是南丝路茶马古道的重要发祥地之一。