9月6日 讯:专家指出,月饼宜品尝不宜多吃,最好搭配点茶 。
【食用月饼 最好配点茶】深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥说,月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料,传统月饼的饼皮和莲蓉或者豆沙都加入大量猪油、白糖制成,脂肪成分很高;一个咸蛋黄亦含高脂肪高胆固醇 。至于伍仁月饼,以果仁作馅,同属高脂一族 。无论哪种月饼都是高热量高糖高脂肪食品,蛋黄月饼还含高胆固醇 。在品尝月饼时,可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶;最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化,去油腻 。
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