好茶在乡下

【好茶在乡下】作为一个爱喝茶的人 , 我习惯于过着天天有茶相伴的日子 。在家里、在办公室里喝茶 , 那是常事 。出门旅游、出差在外 , 总要带上自己喜欢的茶 , 那也是常事 。什么是好茶?我常爱说:自己喜欢的茶就是好茶 , 自己带着的那些茶当然也是自己心目中的好茶 。这就是我充满清欢、自得其乐的茶意人生!
近日外出 , 因时间仓促 , 匆匆出门之后 , 才猛然想起:我忘了带茶了 。一路上 , 让我万万没有想到的是 , 想茶念茶思茶 , 居然也是那样的魂牵梦萦、魂不守舍啊!路上喝水时 , 会情不自禁地咂着嘴巴感叹:要是我带着茶 , 多好啊!那悠悠茶香、无尽茶味就梦一样地将我包围了 。住进小城的宾馆里 , 看着茶几上那些袋装沫茶 , 我更是想念我的茶了:要是带着茶 , 多好!这时 , 打开茶来 , 像和好朋友促膝谈心一样和自己钟爱的茶说说话 , 闻闻茶香 。而后烧一壶滚水 , 泡上一壶茶来 , 细品慢啜 , 让疲倦的灵魂在茶香里舞蹈 , 此乐何极?个中滋味 , 个中雅趣 , 个中欢欣 , 只有自己能够体会啊 。可说千道万 , 我忘了带茶啊!看着茶几上的简易沫茶 , 喝着凉白开 , 我浑觉无味 。终于 , 我忍不住抱着碰运气的想法给酒店大堂打服务电话了 , 问有没有茶、送点茶来 , 只要不是袋装沫茶 , 什么茶都行!
服务员的回答:好的 , 请稍候!让我心头的石头落地了 。我真不知道 , 如要她的回答是冷若冰霜的一声没有!而后啪!挂断电话 , 我会是何等地难受!幸好有茶 , 有茶总比没茶好嘛!出门在外 , 怎能苛求呢?更何况 , 谁让自己忘了带茶呢?茶还没送到 , 我早就用电磁炉烧水备着 。门铃响 , 服务员送茶来了 。打开看 , 绿茶 , 纤细而柔弱 , 干枯瘦小 , 貌不惊人 。于是我淡淡一笑 , 想:小地方产的小茶叶 , 没名没望 , 正常 。小地方的水 , 也不名泉名水 , 也正常 。这无名之水泡无名之茶 , 倒也相宜啊 。投茶 , 冲茶 , 洗茶一股淡雅中和的茶香味盈盈飘出 , 让我心头一凛 , 止不住大口大口地呼吸这茶香了!看那杯中的茶叶 , 柔嫩绿美 , 清秀可人 , 自有一种特别的娇滴滴的美啊!端起杯来一呷 , 茶里清香气足 , 回味也佳 。这倒让我刮目相看了 , 这小地方也有好滋味的茶啊!
在喝茶的空隙里 , 我随意一翻房间里的介绍书籍:原来这茶虽然没名气 , 可却是实实在在在本地云雾飘渺的山中 , 空气湿润 , 光热充足 , 毫无污染 , 是货真价实的生态茶!就连泡茶的水 , 都是秀木葱葱郁郁的城后青山上的井水 。那井水 , 味甘洌而甜美 。百余年来 , 小城的人们都有早起去打水背水担水的习惯 。尽管现在通了自来水 , 可小城人家 , 清晨去取水的人还是络绎不绝 。可见 , 水也是好水啊!喝着茶汤尽消暑气的我 , 不由得为自己刚才对这茶叶和水的不屑一顾心生愧意了:一啄一饮 , 皆是前定 。我在小城能喝到这么好的茶 , 是最美的缘分了 。无名的茶和无名的水 , 未必不是好茶好水 , 我天天念叨着的话 , 可面对这乡下的茶 , 我还是淡忘了 。
喝着茶 , 我的思绪飘扬 。喝茶 , 真的不能执著于所喝的茶有没有名气、茶价是不是昂贵、茶包装是不是精美 , 就像我在乡下小城的喝茶经历一样 , 喝着无名好水泡出的无名好茶 , 茶带给我是源源不断的口不能言 , 心下快活自省的完美精神享受 。惬意喝着茶的我 , 在氤氲茶香里 , 脑海里不由得浮现出黄永玉先生的一幅画作《好茶》来:一道一僧赤足围炉煮茶 , 道背靠水缸执茶席地交足而坐 , 僧侧卧地上 , 二人之间 , 一把残扇 , 似刚扇过火 , 火焰正旺的泥炉上壶中正煮着茶 , 好不自在 , 好不逍遥 。那壶茶 , 好香啊!上面的题字世上好茶哪能在城里 , 喝得只是城里有好茶价而已 , 只有乡下才懂得好茶好水 。这画意话味 , 真的值得爱茶人咀嚼回味!


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