【安吉白茶红起来的传奇历程】时下，提起安吉白茶，那些喜欢喝茶的人往往会这样评价：绿茶中的上品啊！
不过，如果时间倒流30年，你再做个调查：知道安吉白茶吗？相信所有的人都会茫然地摇摇头 。
短短30年时间，从无牌、创牌到名牌，安吉白茶在我国茶叶发展史上书写了一个精彩的传奇 。
其实，安吉白茶创出名牌的历程，不独在茶叶发展史、在整个民族品牌发展史上都会留下浓重的一笔！
培育品牌：天生丽质惹人爱
安吉，是浙江西北部的一个山区县 。这个县的地形得天独厚：天目山和龙王山将安吉团拱成一个畚箕状的盆地 。沿畚箕口扶摇而上的气流在爬坡过程中往往遇冷凝霜，如此，便赋予了安吉独特的小气候：无霜期短，冬季低温时间长，山区绝对低温一般在10摄氏度以下，空气相对湿度达84%，直射的蓝紫光较少 。这种独特的气候，不但有利于植物中氨基酸等氮化合物的形成和积累，还形成了植物独有的返白过程和物质代谢的遗传特性 。
无独有偶，造物主对这里的土壤也特别垂青：无论是山坡还是洼地，土壤中均富含植物生长所需的钾、镁等微量元素 。
两种因素叠加，安吉生长的植物便有了与异地迥然不同的特点：汁液丰沛，香味浓郁，清幽沁心 。
1982年，安吉县林科所几位科研人员在进行茶树资源普查时，从天荒坪镇大溪村一位百岁老人口中得知，村中海拔800多米的高山上，有一棵野生茶树，相传树龄已有千岁 。这株树甚是奇特，芽叶呈玉白色 。
科研人员设法在榛莽中找到了这棵奇树，并采下叶片回去化验 。化验结果让大家大吃一惊：这种茶，氨基酸含量高达6.25%10.6%，是普通绿茶的35倍 。而氨基酸含量中茶氨酸又占了50%以上 。这种罕见的高氨低酚特性，不仅使茶叶香浓味鲜，还将茶叶的降血压、护肝等功效数倍放大 。
喜出望外的科研人员尝试着无性繁殖 。经过4年攻关，一批幼苗终于扦插存活了 。因为这些茶树叶片银白，专家便名之为安吉白茶 。
不过，让人们始料未及的是，这种宝贝茶在推广初期却并不顺利尽管科研人员磨破了嘴皮子不厌其烦地宣传白茶的诸多优点，但习惯于老品种种植、更注重于眼前利益的茶农们响应者寥寥 。一直到1993年，安吉白茶推广面积也只有30来亩 。
如何才能让特色农产品真正变成农民增收的利器？
市场经济并不是放任经济 。对于农民的经营活动，政府的助推和引导不但是必须的，也是必要的 。安吉县委常委、宣传部长叶海珍深有感慨 。她用现身说法阐释了这一观点
1995年，叶海珍出任溪龙乡乡长 。踌躇满志的她把建设千亩白茶基地作为推动群众致富的抓手 。一村村宣讲，一户户游说，可群众就是不买账 。黄杜村一个农民还直愣愣撅了她一句：种不种茶是我的事，你管得着吗？
在大包干的今天，经营自主权掌握在农民手里，靠行政命令显然行不通 。怎么办？叶海珍决定调整策略通过提供服务、出台扶持政策去加以引导 。
农民没钱买茶苗，乡政府便予以补贴：农民种白茶3亩以上，每亩给150元补贴；
农民不懂白茶栽培技术，乡政府便从中国茶科所、浙江大学请来技术人员对农民进行培训，还给参加培训的农民每人每天10元补贴
这下好了，农民由不愿种到抢着种 。到1998年底，溪龙乡千亩茶园如期完成 。
安吉县委、县政府因势利导推广溪龙经验：2001年；安吉白茶种植突破万亩；2004年，蹿升至5万亩；2010年，安吉白茶面积已接近10万亩 。
采访人员感言：安吉白茶发展的实践表明，如果没有政府的正确引导，尽管安吉白茶天生丽质，终难免胎死腹中 。这就给我们提出了这样一个问题：市场经济条件下，政府工作究竟该怎样定位？过多干预农民的经营活动，固然不对；但完全撒手不管，显然也不正确 。管与不管，关键看是否把群众的利益作为我们工作的出发点 。一句话，只要真心为群众考虑，我们的工作就能深得民心，就能抓出成效 。
打造品牌：酒香也要勤吆喝
要想让白茶真正带动农民致富，仅靠面积和产量是远远不够的，打造品牌至关重要 。而要打造出好的品牌，前提是，产品必须具备过硬的品质 。这一点，安吉人是深谙的 。
尽管安吉白茶天生丽质，安吉人在保证白茶品种方面，依然一丝不苟 。县里规定，只有符合以下两个条件的地区才能种植白茶：一必须具备良好的基础肥力和丰富营养元素的土壤；二必须具备一定的海拔和适宜的坡度、坡向、气候 。
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