寒冷的冬季，没有一份暖暖的食物可怎么得了，所以现在就是吃吃吃的季节！不少吃货扬言“没有火锅的冬天是不完整的！”，不过，这对于想要减肥的姑娘们来说，火锅=油腻 肉=胖胖胖！于是对热辣辣的火锅只能避而远之，为了体重只能忍了！小编想说，其实大可不必 。跟着小编学几个吃火锅不发胖的小窍门吧，任性吃也不会吃胖！
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吃火锅
巧吃火锅不发胖的6个小窍门1.尽量选择清淡的锅底
清汤锅底所含的热量较低，能直接避免油分的超量摄入，同时也可以保持食材最本真的原味，但如果真的非常渴望红油和辣椒对口腔灼烧所带来的刺激感，可以在涮煮食材之前先将锅中的油脂乘出一些，这样能适当减少脂肪的直接摄入 。
2.多放蔬菜
趁热吃肉人们能够吃很多，如果汤底是辣的，那人们的胃口就会更大 。建议在打火锅时多点蔬菜 。蔬菜的热量低，并且膳食纤维丰富，饱腹感强，能够避免进食过量 。
3.调料不要太重口
【冬季巧吃火锅不发胖的6个小窍门】各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量 。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛 。其实各位可以选择用醋来代替，至少热量不会那么高 。
4.这些肉类的热量更低
比起羔羊肉、五花肉等脂肪含量较高的肉类，牛里脊，鸡胸片，鱼片的热量更低，而且这些肉类即使不通过排酸处理杂质也很少，口感也较为鲜嫩，很适合作为高脂肉类的替代品来涮煮 。
5.涮锅之后的汤底最好不要喝
涮煮过各种肉类和蔬菜的汤底非常鲜美，但最好不要喝，且不说其中包含了多少杂质，单单是溶解在其中的大量动物类脂肪也会让你多摄入至少150大卡的热量 。
6.及时补救
最最基本的是，如果你真的没有忍住口腹之欲，吃了高脂高热又很大量的火锅，那一定要及时补救，做做简单的运动，或者第二天的饮食以蔬菜为主，彻底清清肠，消耗掉长出来的脂肪 。
下一页：涮火锅的7大禁条
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