金骏眉是茶叶中的一种珍品 ， 由于难以取出 ， 很难找到 。一般来说 ， 金骏眉主要用来采摘野生茶叶的嫩牙 ， 而这些植物都在千米以上的山里 ， 所以采摘难度可想而知 。那么对于人们来说 ， 金骏眉茶有什么样的功效呢？相关介绍如下！
金骏眉的功效与作用
1.心脑血管疾病的防治
金骏眉红茶具有舒血管、益心的特殊功能 。喝金骏眉红茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量 ， 增加有益胆固醇的含量 ， 降低血压 。同时能降低血液粘度 ， 抗血小板聚集 ， 对预防脑血栓形成、冠心病等心血管疾病有效 。美国一项最新研究显示 ， 每天喝一杯红茶的人患心脏病的风险比不喝红茶的人低40% 。日本大阪城市大学实验表明 ， 金鸡美红茶饮用1小时后 ， 通过心脏的血流速度得到改善 ， 证实金鸡梅红茶对心肌梗死的防治作用显著 。最近 ， 在荷兰进行了一项流行病学调查 。结果显示 ， 多喝茶的人患冠心病的风险降低了45% 。
2.养胃温胃散寒
金骏眉红茶是经过发酵和烘焙而成的 。在氧化酶的作用下 ， 茶多酚发生酶促氧化反应 。这些茶多酚的氧化作用能减轻炎症 ， 保护胃粘膜 ， 养胃温胃 。因此 ， 我们可以在早上或晚上享受金骏眉红茶的乐趣 。
金骏眉红茶味甘温 ， 能滋养人体阳气 ， 生热暖胃 ， 增强人体抗寒能力 。中医认为 ， 在寒冷的冬天 ， 万物的生命力是封闭的 ， 人的生理功能处于抑制状态 。保持健康的方法就是保暖 。因此 ， 在寒冷的冬天喝红茶是一种理想的饮料 ， 因此红茶常被用作暖胃、助消化的良药 。
3.强健骨骼 ， 预防龋齿
2002年5月 ， 美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性的调查 。经过10多年的调查 ， 有人指出 ， 喝金骏眉红茶的人骨骼强壮 ， 是因为红茶中的多酚抑制了破坏骨细胞物质的活性 。在各种饮料中 ， 红茶的多酚含量最高 ， 为17.4% ， 红茶为12.0% ， 红酒为9.6% 。
为了防治骨质疏松症 ， 专家建议连续几年每天喝一杯金骏眉红茶 ， 效果明显 。比如 ， 在金骏眉红茶中加入柠檬 ， 可以强身健骨 。效果更好 。
另外 ， 喝金骏眉红茶可以抑制龋齿在口腔中分泌的一种酶 ， 使龋齿细菌不能粘附在牙齿表面 ， 从而起到防龋的作用 。而且 ， 金骏眉红茶中含有丰富的氟 ， 与牙钙有很大的亲和力 。两者结合后 ， 可补钙 ， 可显著增强抗龋能力 。所以用金骏眉红茶漱口可以预防蛀牙和滤过性病毒引起的感冒 。此外 ， 美国杂志还报道说 ， 红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。
1.产前饮用金骏眉 ， 适合老年人、胃病或十二指肠溃疡患者、习惯性便秘者 。
2.心动过缓或窦性传导阻滞的患者可经常喝金骏眉 ， 有利于提高心率 ， 体质较弱的老年人也适合喝红茶 。
3.经常吃油腻食物的人 ， 注意保养的年轻女性 ， 喝了一杯金骏眉醒过来的醉汉都是不错的选择 。
金骏眉的采购技巧
1.从干茶外观鉴别
正宗的金骏眉干茶外观小巧紧致 。条纹很紧 ， 均匀而结实 。颜色是黑色、金色和黄色 。红茶是金黄色的 ， 而金黄色的茶是突出的 。市面上很多金色贡眉只有一种颜色 ， 那就是金黄色 。
2.从茶叶颜色鉴别
正宗的金骏眉茶汤色泽清澈透亮 ， 呈金黄色 ， 看上去非常清澈 。在透明的玻璃正义杯里 ， 你可以看到一个金戒指在茶的水位之上 。很多假冒的金骏眉都是红的、稠的 ， 茶汤看起来也不清 。有人说红茶是红汤里的红叶 。事实上 ， 这不是真的 。金骏眉的汤颜色是金黄色 。
3.从茶叶的香气中鉴别
4.在耐泡沫方面
正宗的金骏眉鲜叶采自武夷山自然保护区高山原生态民族 。它生长环境好 ， 含有丰富的物质 ， 所以很耐浸泡 。连续泡了十多个泡后 ， 茶汤的颜色依然金黄 ， 口感依然清新甘甜 ， 而且每种茶汤的味道差别不大 。如果茶不耐冲泡 ， 泡几泡后 ， 茶的颜色就会变淡很多 ， 而且茶的味道也无味 ， 可能就不是正宗的金骏眉了 。
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