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茶价悬殊 都是包装惹的祸

茶知识

【茶价悬殊 都是包装惹的祸】近年来，茶市场如星星之火，呈现出一片蓬勃的燎原之势 。有牌的、没牌的，有名的、没名的，就像赶趟儿似的，迎面扑来 。
品牌多，茶价也杂 。几几百、几千，甚至上万元 。差价，为何如此之大？不少消费者开门见山，将矛头直指包装 。
那么，都是包装惹的祸？
对此，愤愤不平者有之；不置可否者有之；争锋相对者亦有之 。
【观点一】人靠衣装，茶靠包装
谈及泉州茶市多年来的发展态势，福建省泉州市茶叶学会副会长陈文山认为，泉州茶商的品牌意识正在逐步增强，但茶市场已出现礼品化的苗头，许多商家追求过度包装，当地茶市上部分茶叶的包装成本已占到了茶叶总成本的10％以上，极大浪费了资源 。
包装档次，很大程度上决定了产品档次，泉州某茶企老板透露，他们店内一斤8000元的茶叶，包装费用就占到2000元 。
有需求才有市场，该老板坦言，之所以在包装上煞费苦心，主要是为了牢牢抓住两类客户群：一类是怀有越贵越好思想的送礼者；二类是看重包装，将其视为身份和地位象征的客户 。
还有部分茶企负责人认为，合不合理，具体得看茶是定位在日常饮品，还是礼品？
今年初涉茶业市场的陈女士告诉采访人员，如果朋友来买，自己喝，她就推荐包装普通、经济实惠型的；如果是当礼品，送人，那么，相应地，她会推荐包装讲究，价位高些的茶 。
【观点二】品质第一，包装第二
铁打的品质，流水的包装，创造高性价比的产品，
才是真正给力消费者 。茶企中，持此类观点者大有人在 。
我们也重视包装，但这并不意味着浪费成本，据三好茶博汇总经理王永森介绍，目前公司市场售价最高的茶叶10000多元，包装才100多元 。之所以有如此高的性价比，是因为公司实行产、研、销一条龙科学化管理，大大降低了运营成本 。
国内铁观音扁平包装创始人溪香茶业董事长王瑞凤同样认为，品质必须放在第一位，而包装可大可小，重要的是实在实惠又不失礼节 。据悉，溪香茶业从创立之始就一直采用扁平包装，对于这种独特的包装形式，王瑞凤表示应该让消费者去评判包装形式的好坏，而他们能做的只有认真去提升茶叶的品质 。
大家茗茶是业内首家叫板过度包装，明确提出只卖好茶，不卖包装营销口号的后起之秀 。该公司相关负责人表示，目前大家茗茶最贵的茶叶售价仅为2500元，但包装绝不逊色，品质更有保障 。
【观点三】循环使用，或成趋势
众所周知，锡罐是茶叶包装最好的器皿，但其高昂的价位，使得锡罐一度被看做过度包装的标志 。为此，裕园采用富有中国文化气息，价格比锡罐实惠的陶瓷器皿，不仅能长期保持茶叶的新鲜和香气外，消费者也有二次使用的价值，让消费者畅享低碳环保、中国文化底蕴十足的茶包装 。
自成立以来，裕园在包装上始终坚持理念至上、设计取胜、用材环保的经营思路，研究新盒型、注重设计环节 。比如，裕园正山小种的包装，启用中国古典元素京剧脸谱，采用免手提袋的开法，简约而不失品味、大气又低碳环保 。
裕园品牌发展中心经理陈福友透露，这几年，裕园本着低碳环保理念，将包装成本控制在茶叶售价的3%-5%之间 。裕园市场售价最贵的珠穆朗玛系列最顶级产品裕园双玺，价格折算起来约3.16万元/斤，包装成本仅仅200元左右 。
据悉，除裕园外，茗山茶叶也曾推出回收礼盒，环保行动，即凡持有茗山生态茶的包装，无论是铁罐、铝罐、纸礼盒、木礼盒，只要完好无损，均可在茗山连锁店兑换等价茶叶 。
【向创新要效应】
越环保的包装，成本往往越高，如何平衡消费者和企业的利益，一直困扰着我们 。茶界资深人士、原坪山茶业常务副总涂瑞远，一语道出了目前茶企，处理包装问题时，所面临的尴尬处境 。
对此，涂瑞远解释说，随着生活水平的提高，一方面，消费者对环保健康产品的呼声越来越高；另一方面，随着市场竞争的日趋激烈，消费者对产品性价比的要求，也越来越高 。而作为企业运营者，如何让利消费者的同时，又能保障企业的正常持续运营，这其实是个两难选择，度和平衡点的掌控，显得至关重要 。
提升内控力，向管理要效益，是坪山的达摩克利斯之剑，涂瑞远强调，在国家大力倡导调结构、变方式的大背景下，持续创新，向管理、技改要效益，将是众多茶企的关键突破口所在 。


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