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在安溪茶校感受茶文化

茶知识

【在安溪茶校感受茶文化】 采访完华虹名茶有限公司，小采访人员们来到美丽的安溪茶校 。
茶韵天香亭子前的小瀑布、观音像，让小采访人员们异常兴奋 。茶校林瑞管书记带领小采访人员们参观茶文化展厅，热情介绍安溪茶文化知识，并让小采访人员们再一次动手操作传统制茶工具 。
铁观音因品质优异，香味独特，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区 。以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音最为出名，展现安溪人民的勤劳与智慧 。林瑞管书记自豪地向小采访人员介绍安溪铁观音 。
他还介绍了铁观音的保健功能 。他说茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操 。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会，则是中国人社会性群体茶艺活动 。
小采访人员们的嘴巴，都变成了O形，大家没有想到，原来茶有那么多种功能，大家纷纷感叹：铁观音真是安溪的‘名片’，安溪人因为有了铁观音而感到自豪！
接着，小采访人员们来到茶艺表演室 。茶艺小姐首先表演铁观音茶艺，白鹤沐浴、观音入宫、悬壶高冲让小采访人员们真切感受到安溪茶文化 。忽然，响起了一片热烈的掌声，奇怪，竟然还有一个穿着类似和尚服的男生从门外走了进来，盘腿而坐，原来，他表演的是禅茶茶艺 。
刚柔并济的茶艺，展现安溪人对铁观音独特的热爱和对它深刻的理解，小采访人员们大开眼界 。
表演结束后，小采访人员们就茶校的办学情况、如何宣传推广安溪茶文化等问题，对林书记进行采访，加深对茶文化的认识 。


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