【开山白毛茶生产技术规程广西地方标准立项】近日，从广西自治区质监局获悉，贺州市开山白毛茶生产技术规程立项申请得到批复，被获准列入2011年第五批广西地方标准制定项目计划 。
开山白毛茶种植始于明代，传统悠久，七十年代被评为广西四大历史名茶之一，是全国唯的典型苹果香味茶，含多种有益人体健康的成份和维生素等，品质上达到无公害天然优质名茶的标准，1972年在杭州名茶评比会中获第名，2004年4月在广西名茶桂茶杯评比中获特等奖 。
据悉，开山白毛茶生产技术规程地方标准将对开山白毛茶的产地环境、生产加工过程等进行统一要求，促进相关产品的产业化、商品化、规模化发展，变资源优势为经济优势，使农民增收、农业增效 。(节选)
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