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火腿冬瓜汤秋季到了 , 天气日渐变凉 , 凉飕飕的感觉越来越多 , 下班回家不如给自己做个简单方便的汤 , 火腿冬瓜汤 , 喝上一碗浑身都变得暖洋洋的 。
主料:
冬瓜160克 火腿45克
辅料:
油菜10克 鸡腿(骨)2根
调料:
食盐适量 鸡精1/4勺 料酒1勺 香油1小勺 水800克 白胡椒1/8勺
做法:
1.冬瓜洗净去皮切片
2.火腿切片
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3.鸡骨洗净 , 放入凉水锅中 , 煮开 , 加入料酒煮1分钟
4.捞出鸡骨用温水洗净浮沫 。另取一干净锅 , 锅中倒入水800克 , 水开后放入鸡骨 , 煮10分钟
【火腿冬瓜汤】
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