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普洱熟茶为什么洗茶 你弄错了没

茶知识

为什么我们需要茶?茶经说:“有水膜如黑云母，喝起来它的味道就不，一般泡茶，不需要特殊处理，只要把浮在表面的“膜去掉就可以了 。
普洱茶为什么要洗?你犯错了吗?
Pu聚氨酯的er茶不同,处理的茶,从新鲜叶绿色,手滚动,晒干,生茶,然后生茶“堆发酵,反复把桩冷却干燥成熟的茶,它的处理技术,不是任何的过程是通过“高温 。也就是说，普洱茶的标准云南青工艺是一个完整的低温工艺，以保持微生物和酶的活性!在微生物和酶的作用下，普洱茶的香气越来越浓!
熟茶中的微生物大多是有益微生物 。但在堆积的过程中，或在雨不停的天气或高温潮湿的南方，微生物滋生旺盛，茶叶表面从空气中吸附了少量有害细菌(有益细菌会抑制有害细菌的新陈代谢) 。但是在这个过程中，不可避免的会有少量有害细菌的代谢物附着在茶叶表面，不利于人体健康 。因此，在泡普洱茶的时候，要在高温下清洗一到两次，这样不仅可以去除微生物，还可以冲走附着在表面的灰尘和不良代谢物 。
【普洱熟茶为什么洗茶 你弄错了没】普洱茶为什么要洗?你犯错了吗?
你怎么洗茶?
通过以上，我们可以知道，煮过的茶茶水一定要高，沸水倒入碗中汤不能太长，一般控制在7秒左右 。如果你需要洗第二次，那么第二杯茶的沸水就注射出来了!
这就是为什么有必要清洗茶叶，但如果原料差，茶叶加工不好或贮存条件差，这样的茶叶，无论怎么洗都洗不掉那些杂味，入口感觉干燥而杂 。好的熟茶应该是纯的，不应该是干的，这就需要好的原料和好的工艺，再加上专业的储存才能达到!


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