福建省南安这四种特产,你们知道哪几种_ _茶知识

文\城市美食家
南安（古属泉州府南安县）雅称武荣，为福建省下辖县级市，由泉州市代管。位于福建省东南沿海，晋江中游。全市面积2036平方千米，户籍人口人（2017年）。人口以汉族为主，此外有畲、满、回等少数民族。南安综合竞争力位居福建省县域（含县级市）第3位。南安市先后荣获中国改革十佳县市、全国科技示范市、体育先进市、文化先进市、科普示范市、全国双拥模范城、全国商标品牌十强县（市）和中国龙眼之乡、建材之乡等称号。今天我们不聊别的，就来聊聊这四种特产，你们知道哪几种？

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一、泉州龙眼
泉州龙眼是福建泉州的特产。泉州枕山面海，气候温和，湿润多雨，具有龙眼生长所需的得天独厚的自然气候条件，是龙眼栽培最适宜区和发祥地。已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。

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二、石亭绿茶
南安石亭绿，又名石亭茶，系炒青石亭绿茶，以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集“三绿”之美；滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香” 。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲花峰一带。

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【福建省南安这四种特产,你们知道哪几种_】三、洪濑鸡爪
洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时：鸡爪口感润滑；口可清香；口味微辣；口感滑韧；鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有越吃越上口的感觉，采用独特配方，上乘的选料，运用纯熟技术手工制作，其独特口味，在于鸡爪卤制中调料的选择，这配料经过了数千次的调试，才逐渐形成现在独特的风味。