【正宗皮蛋瘦肉粥的做法】
文章插图
1.先准备材料,皮蛋两到三只(大点的,多点好吃,呵),瘦肉三两,米半碗.配料:盐,姜,鸡精.2.米要提前泡(半个小时以上),在里面放少许盐和一点点食用油,这样粥熬出来香糯可口.把皮蛋切小丁,肉洗干净切成手掌大小,3厘米厚的大片(注意不要切丝),姜切片(大概6,7片,去腥味).3.在准备材料的时候做一大锅水,水开了把肉,米,姜片,和一半的皮蛋倒入大火煮20分钟到半个小时,然后转成小火煮一个到一个半小时.4.把肉捞出用筷子撕成细丝,再和剩下的一般皮蛋放入锅中,煮30分钟左右.加适量盐调味(不要太咸),出锅前加一些鸡精.一碗香浓可口的皮蛋粥就做好了.口感很好,虽然浓稠却几乎吃不出米粒的感觉.
推荐阅读
- 皮蛋瘦肉粥做法
- 哪个牌子的奶酪棒最正宗 李易峰求的奶酪面包是什么牌子
- 判断是否上等正宗的XO，找找酒标上有没有这个词
- 正宗祁门红茶图片
- 正宗祁门红茶
- 在哪里能买到正宗的宜兴红茶
- 瘦肉精快速检测试剂盒 瘦肉精检测卡
- 正宗铁观音毛茶的清香风格是常见的
- 你对潮汕美食的力量，简直一无所知！吃到最正宗？必备这份攻略
- 品味正宗新会柑普茶独特的美