【茶村茶话会】原名:茶村茶话会
看形状 ， 闻香气 ， 看汤的颜色 ， 尝味道 ， 评价叶底……最近 ， 安溪中国茶都三楼多功能厅里茶香四溢 ， 人声鼎沸 ， 一场独特的全国斗茶品茶交流会在这里举行 。
在比赛现场 ， 有40张桌子摆放在现场 ， 每张桌子上都放有一套茶具和茶叶样品 。“把锅吊得高高的 ， 命令韩信的士兵 ， 喝着甘霖”.我看到评委们轮流上前 ， 揭开盖子 ， 闻着香味 ， 辨别汤的颜色 ， 舀起味道 ， 观察叶子的底部 ， 交流的意见更加热烈 。
据了解 ， 交易所将采用“密码审查”的方法 ， 对茶叶样品进行编号 ， 并分别审查等级 。经过近三个小时的竞争 ， 甘德镇茶叶企业、镇青香名茶、香花镇灌河茶业分别获得青香第一名和浓香型第一名 。
据主办方介绍 ， 此次活动旨在进一步鼓励茶农、茶商和茶业企业形成一个良好的茶学、茶学、制茶和斗茶氛围 ， 营造一个“人人学茶、人人懂茶、人人讲茶、人人爱茶”的浓厚氛围 。
经过多年的高水平运作 ， 安溪茶业进入了深度调整期 。面对当前的困境 ， 安溪县委书记高希望通过群众喜闻乐见的斗茶活动 ， 营造一个爱茶、助茶的环境 ， 树立质量、品牌、管理、经营、市场和实力自信心 ， 加快解决发展中的难题 ， 走茶叶产业二次腾飞的漫漫长路 。
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