喝红茶可以减少帕金森病！根据发表在《美国流行病学杂志》上的一项研究，科学家调查了63000多名中国男女，发现每月至少喝23杯红茶的人患帕金森病的几率比其他人低71% 。英国帕金森病学会的一位发言人说，这一发现很有希望，需要更多的研究来证实 。
红茶是以茶树的芽、叶为原料，经过萎凋、滚（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成的一种发酵茶 。因其茶色干燥，冲泡的茶汤以红色为主色调，故得名红茶 。
红茶中的抗氧化剂起到保护作用，降低饮茶者患帕金森病的风险 。两杯茶所释放的抗氧化剂量相当于五份蔬菜或两个苹果 。新加坡研究人员认为，医学界有望从红茶提取物中开发出预防或减少帕金森病的药物 。
人们早就知道茶有益健康 。然而，大多数研究集中在红茶上，人们普遍认为红茶比红茶更有效 。但事实上，不能绝对说红茶更好，红茶更好 。红茶比红茶多发酵一步 。发酵是指茶叶在空气中的氧化 。
发酵降低了茶多酚和单宁酸的含量，产生了茶黄素和茶阿霉素等新成分，以及醇类、醛类、酮类和酯类等芳香物质 。因此，红茶的叶子是红色的，茶汤是深红色的，味道更醇厚 。
理论上讲，红茶是冷的，而红茶是热的 。一般来说，我们冬天喝红茶，夏天喝红茶 。红茶还有一个优点，就是温和，配伍性好，所以可以加入牛奶、玫瑰、蜂蜜等，做成各种口味的奶茶 。
长期使用红茶能有效防治骨质疏松症，抗衰老，并有助于扩张血管和降低胆固醇 。这些优点已经被科学家证实：根据美国医学会的调查，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚能抑制破坏骨细胞物质的活性；大阪城市大学实验指出，红茶一小时饮用后，通过心脏的血流速度得到改善，证实红茶对心肌梗死的防治作用较强；美国波士顿大学的一项调查发现，如果患有心脏病的人每天喝四杯红茶，血管舒张的程度可以从6%增加到10% 。印度医学研究人员表明，每天喝三次红茶可能有助于预防口腔癌 。再加上最近帕金森病的延迟效应，鼓励所有人经常喝红茶是绝对正确的 。
不过，喝红茶时，要注意它既有提神又有提神的功效 。它不仅能使大脑更加清醒灵活，还能抑制大脑的过度活跃 。关键要看你怎么喝 。
你最好晚上喝红茶 。因为红茶中茶多酚含量高，刺激性强；发酵后的红茶中茶多酚含量较少，刺激性较弱，温和温和，适宜夜间饮用 。尤其是脾胃虚弱的人，喝红茶时加牛奶能起到一定的暖胃作用 。
