用烤箱烤叉烧肉温度要调多少度,叉烧用烤箱烤的好吃还是用锅煎的好吃 _一定要

叉烧肉是广东的传统名菜，是用猪瘦肉做成的，味道偏甜。叉烧肉质软嫩，色香味俱全，我们自己在家的话可以用烤箱和烤肉网来做叉烧肉，味道不输外面的商家。我们使用烤箱时，可以将烤箱上下层设置180度的温度，两面各煎10~15分钟，中途可以刷上蜂蜜、肉酱等等。

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用烤箱烤叉烧肉温度要调多少度【用烤箱烤叉烧肉温度要调多少度,叉烧用烤箱烤的好吃还是用锅煎的好吃】180℃ 。
具体方法：
1.在烤盘上铺一张锡纸，把肉放在烤网上，让烤网在烤盘上静置15分钟，让酱汁全部滴下来。
2.在肉条上刷一层蜂蜜，用比较干净的锡纸代替烤盘，然后把烤盘放到烤箱下层，中间层放上烤肉网，用一个温度 180度，烤20分钟取出。
3.刷一层腌肉的酱，待干后刷一层蜂蜜，把刷好的肉翻过来，重复三四次。

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叉烧用烤箱烤的好吃还是用锅煎的好吃烤箱和平底锅都可以，把腌料放到锅里煮收汁，不过用锅煎的味道肯定是不如烤的。但如果有明火烤箱，叉烧又会比电烤箱做的更好吃。放在中层，上下火180度，一面要烤10~15分钟左右。肉不需要用锡纸包起来，直接打开烤，皮会更好吃。如果想烤的时间短一点，可以把肉切成小块，更容易烤熟，但味道会比烤整块干。