【瑞草魁茶历史文化】瑞草魁茶历史文化
古宣州鸦山产茶，唐代陆羽《茶经》中就有记载 。瑞草魁产于安徽南部的鸦山，又名鸦山茶，属历史名茶 。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址，鸦山寺为当时鸦山茶创制地 。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，东与广德的相华尖并立，南与宁国的顶峰山对峙，北与南漪湖相望，西连宣州的碧山龙泉洞，古属宣城，今属郎溪，处在郎溪与宣城接壤处 。五代蜀毛文锡《茶谱》记载：“宣城县有丫山，小方饼横铺苟牙装面 。其山东为朝日所烛，号曰阳坡，其茶最胜，太守尝荐于京洛人士，题曰丫山阳坡横纹茶 。北宋梅尧臣《答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》诗云：“昔观唐人诗，茶韵鸦山嘉，鸦衔茶子生，遂同山名鸦，重以初枪旗，采之穿烟霞，江南虽盛产，处处无此茶，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽，竞收青蒻焙，不重漉酒纱……明代王象晋《群芳谱》指明：“丫山阳坡横纹茶，一名瑞草魁 。明代曹学佺《名胜志》云：“鸦山在脊山北，产茶，充贡茶 。经云：味与蕲州同 。梅询有茶煮鸦山雪满瓯之句 。到了清代，记叙鸦山茶的史料就更多了 。
瑞草魁因其茶树种类主侧脉交角偏大，形似横向纹理，故名横纹茶 。又因产于鸦山，又称鸦山茶 。早在千年前就名噪全国，实属我国历史名茶中的奇葩 。鸦山为天目山脉一去南北走向的余脉，东与相华尖（广德县）并立，南与顶峰山（宁国县）对峙，北与南漪湖相望，西连碧山龙泉洞（宣州市）旅游区 。古属宣城县管辖，后曾几度变动，现处郎溪县姚村和宣州市水东之间的交界地带 。鸦山茶产于该山东面阳坡郎溪境内，据近人实地调查发现，郎溪县姚村乡永丰村境内有古鸦山寺和鸦山待遗地，他们以为，鸦山寺为当时鸦山茶创制地 。
清代宁国县张所勉在《鸦山辨》中写道：“按一统志，鸦山产茶旧常入贡，属建平，故辨之 。郎溪县古称建平县，始建于宋端拱元年（公元998年） 。清代谈迁《枣林杂俎》和阿世坦《清会典》都记有建平县岁贡芽茶二十五斤，因郎溪县无其他历史名茶，这里的贡茶即指瑞草魁 。又据清《宣城县志》记载：“阳坡山下，旧产佳茶，名瑞草魁，一名横纹，“水东之东，有象山、狮山、石壁山、双峰山（古名丫山）产横纹茶 。这就把横纹茶产地，由鸦山阳坡向西扩展到水东以东的山区 。据宣州市有关部门在水东镇碧山、汪村、行进等自然村调查，发现有树龄50年以上的横纹茶种类 。
综上所述瑞草魁作为古代贡茶，产于鸦山阳坡，应是无疑的 。但由于自唐以来盛名不衰，其产区不限于鸦山也是顺理之事 。至于水东横纹茶和鸦山横纹茶，孰先孰后，尚无史料可查证 。而鸦山阳坡横纹茶之佳名，却是不能否认的史实 。现今之瑞草魁即为19851986年间于郎溪县姚村永丰村境内的鸦山所创制 。
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