【太平猴魁的特点是什么】太平猴魁的特点是什么
太平猴魁原料的采摘标准非常严格,杀青和整形的工艺要求非常高,所以高档猴头菇产量非常少 。
成品茶的特征在于:
1.形状:太平猴王外形扁平而直,高大而结实,两片叶子含芽,均匀,不显多,浅绿而均匀,主脉暗红色;俗话说“猴王有两个尖尖的头,不张开也不收拢” 。
2.香气:兰花和高爽,香气持久 。
3.颜色:干茶的颜色:淡绿色,光滑,有一些主脉暗红色;汤是浅绿色的,明亮的 。
味道:清新醇厚,回味甘甜,独特的“猴韵”
5.叶底:嫩,均匀,饱满,朵朵鲜艳的黄绿色 。
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