【海马宫茶品鉴及冲泡要点】海马宫茶产于贵州省大方县 。它的特点是绒毛长 ， 细嫩 。它的外观看起来非常漂亮 。据说 ， 清朝甘龙统治时期 ， 贵州大定州的简桂朝回乡祭祖 ， 带回的茶叶被种植成海马宫茶 。因为汤像绿竹子一样美丽 ， 所以也被称为“竹叶青” 。海马宫茶在清代已经是贡茶 。现在海马宫茶在该县海马宫乡广泛种植 。
【茶叶品鉴】
海马宫茶的颜色是黄绿色 ， 这在黄茶中是比较少见的 。茶叶打着结 ， 卷得紧紧的 ， 香气扑鼻 。酿造后 ， 绒毛非常明显 ， 叶底呈淡黄色 ， 琉璃色出现在玻璃上 。该茶汤纯度高 ， 无杂质 ， 回味甘甜 。
劣质干海马宫茶呈棕色 ， 颜色混浊 。冲泡后茶叶明显变老 ， 冲泡后碎茶粉更多 ， 茶渣更多 。茶汤是草的颜色 ， 残渣漂浮在茶汤里 。
【冲泡要点】
1.将70℃的开水倒入1/2杯 ， 泡好茶芽 ， 然后加水至满 ， 盖上盖子冲泡 。5分钟后 ， 你可以看到茶芽的姿势已经发生了很大的变化 。茶叶上下浮动 ， 直立 ， “三起三落” 。
2.酿造器皿可以是玻璃、白瓷、黄釉瓷暖色壶和盖碗 ， 玻璃最好盖好 。
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