泰顺三杯香茶概述

【泰顺三杯香茶概述】泰顺特产三杯香产于浙江泰顺——的最南端,与福建省福鼎市接壤 。海拔800多米,四面环山,雾蒙蒙,溪流纵横,气候温和,日照时间短,黄壤和灰褐色土壤含应时细砾,质地疏松,有机质丰富,是茶叶生产的独特自然条件 。“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品 。它是在清明节开采的 。通常它可以在春天、夏天和秋天收获 。其品质优于春茶,秋茶次之,夏茶次之 。三杯香水的采摘标准是一个花蕾和两片叶子 。其品质特点是苗薄而紧,大小均匀,色泽油亮,香味持久,三杯留香,味浓醇,味甜,汤色清亮,底部有黄绿色的叶子 。
产品概述
泰顺三北乡泰顺县位于浙江省南部山区,毗邻福建省 。境内山地、沟壑、高山密林、云雾、雨量充沛、空气清新,为茶叶生产创造了独特的自然条件 。泰顺县主要生产绿茶 。它是国家眉茶出口基地县,中国茶叶之乡,中国名茶之乡,国家重点产茶县 。
茶叶是我国绿色农业的四大支柱产业之一,“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品 。茶业的规划和发展一直受到县政府的重视和支持 。为了更好地规划和发展我县茶叶产业,协调和协调全县茶叶产销,提高组织化程度,促进产业化经营,泰顺县茶叶产业协会于1999年成立,由县政府和县茶局领导 。2007年9月,它与政府分离,采取了“专职人员、独立组织、政事分开、自我管理、自我发展”的管理模式 。该协会有120名成员,30名理事(理事单位)和8名副主席单位 。2007年,浙江省茶业协会成功举办“三杯香”茶业发展论坛 。2009年,“三杯香”第七届温州早茶节被命名 。2010年,“浙江泰顺三杯老年香茶”被命名 。同时,它还参加了2010年上海世博会 。
追溯历史
泰顺位于浙江省南部 。这里云密布,雨量充沛,气候温和,茶叶生产条件独特 。它被称为“世界闻名的云雾茶” 。泰顺茶历史悠久,享有盛誉 。明朝崇祯年间,其名茶出口到马来西亚、新加坡等国际市场 。清代嘉庆十五年(《中国名茶志》),泰顺名茶黄汤、银针等都在其中 。解放初期,苏联茶叶专家将泰顺茶叶评为“芽叶肥壮,白毛外露,清汤绿香醇厚” 。泰顺茶不仅具有优良的天然品质,而且具有精湛的制茶工艺 。截至2009年,共有65000亩茶园,年产茶叶3000多吨,是中国三大绿茶之一“暖绿”的主要产区 。
质量特性
“三杯香”茶是由泰顺山茶园茶树的嫩芽叶制成的 。它的外表又瘦又紧,头发露在外面 。它的大小是均匀的,颜色是绿色的 。内在品质嫩而香,或栗香味持久,味道鲜而丰富,汤色绿而艳,叶底绿而鲜 。它以“香味、醇厚的口感和持久的抗泡沫性”而闻名 。
制茶技术
由于泡茶技术的提高,三杯的香味比著名的眉毛更持久 。因此,它获得了许多省级名茶奖,并被列为浙江省优质地方名茶 。它是在清明节开采的 。通常它可以在春天、夏天和秋天收获 。它的品质优于春茶
产品先后荣获首届“全国饮用杯”全国茶叶评比特等奖、中国国际农博会名牌产品、国际名茶金奖等80多个荣誉称号,并被列入钓鱼台国宾馆特种茶 。是温州市著名商标,浙江省著名农产品,浙江省著名商标,中国地理标志产品,认证商标,地理标志产品保护,中国农产品地理标志注册 。
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