红茶的功效和作用是：帮助胃肠消化，促进食欲，利尿，消除水肿，强心功能 。同时，红茶的抗菌力很强 。用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压 。美国心脏协会曾经得出结论，红茶是一种含有自由基和类黄酮的饮料，具有抗酸作用，可以降低心肌梗死的发生率 。
红茶介绍
红色是红茶的主要颜色，因此被称为红茶 。采用萎凋、压制、发酵、干燥等典型工艺流程精制出适合本品生产的茶树新芽、新叶 。
红茶最初被发明时被称为红茶 。红茶加工过程中发生化学反应，鲜叶化学成分发生较大变化，茶多酚含量下降90%以上，产生了新的茶黄素和茶黄素成分 。香气成分由鲜叶的50多种增加到300多种 。一些咖啡碱、儿茶素和茶黄素合成了美味的复合物，形成了红茶、红汤、红叶和甜醇的品质特征 。
红茶的分类
根据制作方法的不同，红茶可分为小红茶、功夫红茶和碎红茶 。
红茶功效调查报告
2002年5月13日，美国医学会公布了一项对497名男性和540名女性进行了长达10多年的调查 。有人指出，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚（也包括红茶中的多酚）可以抑制破坏骨细胞物质的活性 。不同食物中多酚的含量分别为：红茶-17.4、红茶-12.0、红酒-9.6、鲜橙汁-0.8 。
日本大阪城市大学指出，喝红茶一小时后，通过心脏的血流速度得到改善，证实红茶对预防和治疗心肌梗塞有很强的作用 。
美国杂志报道说，红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。
保健：红茶能帮助胃肠消化，促进食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能 。
在防病方面：红茶具有很强的抗菌能力 。用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压 。
研究表明，红茶的功效不亚于红茶，对心脏更有益
据《国际先驱论坛报》报道 。众所周知，喝红茶对人体健康有很好的保健作用 。它有助于防止心脏病复发，减少病毒和细菌的感染，对预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有重要作用 。其实红茶的功效不亚于红茶，而红茶更有利于心脏健康 。
然而，在过去一段时间里，美国政府资助了150多项关于红茶和红茶及其化学成分的研究 。结果表明，红茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞内化学物质的传递途径 。波士顿贝斯以色列女执事医学中心血管流行病学主任默里·米特曼博士说：红茶和红茶有相似的作用，但红茶的抗氧化剂比红茶复杂得多，尤其是对心脏 。
以上是关于红茶的功效和作用的相关介绍，希望大家阅读后对红茶有一点了解 。
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