菠萝蒸饭最简单的做法 菠萝饭的做法
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菠萝米饭
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菠萝饭最早是从泰国传过来的 。菠萝或菠萝是信息资源网的主料,和米饭一起炒 。它可以和虾、坚果、胡萝卜丁以及其他任何你喜欢的食材搭配,将菠萝的酸甜口感和米饭的清香结合在一起,以其酸甜的口感和鲜艳灵动的颜色赢得了女生的青睐 。
茶餐厅卖几十块的菠萝饭,在家五块钱就能搞定 。简单,好吃,实惠 。
但是餐厅卖的菠萝饭那么贵,要30分钟才能动,但是菠萝10块钱就能买到,狮子大开口的价格接受不了 。今天就教大家5块钱在家做,酸甜适口比蛋炒饭简单 。
茶餐厅卖几十块的菠萝饭,在家五块钱就能搞定 。简单,好吃,实惠 。
[菠萝饭]
第一步:蒸饭
准备大米200克,糯米200克,洗干净,用电饭锅蒸 。糯米与大米的比例为1:1,蒸出来的米饭不粘不燥,口感软糯香甜 。
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蒸好后,挖在小盆里晾凉 。炒饭的时候,米饭一定要用水蒸气烘干,不然炒的时候容易粘在一起 。
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第二步:浸泡菠萝
将菠萝对半切开,放上十字刀,然后倒掉果肉,再切成1cm左右的小块信息资源网,然后用淡盐水浸泡20分钟左右,去除菠萝的涩味 。
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3 .配饰
准备一个小锅,打入两个鸡蛋,用筷子快速打散 。
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【菠萝蒸饭最简单的做法 菠萝饭的做法】胡萝卜一小块,切成1厘米左右的方块,然后准备适量的玉米粒备用 。
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第四步:溺水
将锅里的水烧开,然后将菠萝、玉米、胡萝卜放入水中煮一分钟左右,倒出沥干水分 。
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第五步:做饭 。
将锅里的油加热,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油 。热锅里的清凉油是为了防止鸡蛋粘锅 。将鸡蛋炒至成型,将米饭快速翻炒,让米饭受热均匀,用勺子将粘稠的推开 。
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翻炒2分钟左右,将米饭翻炒至金黄色,加盐,倒入玉米、菠萝、胡萝卜,快速翻炒,翻炒至胡萝卜被切断,即可上桌 。
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阿飞有话要说:
1.蒸饭的时候糯米和大米的比例是一比一,所以蒸出来的饭比较干爽,口感更好 。
2.菠萝已经削皮了,不要把菠萝皮扔掉,你可以留着做盘子 。
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好了,这道简单美味的菠萝炒饭就做好了 。如果信息资源网太贵,自己做 。简单,好吃,实惠 。
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做法(菠萝蒸饭最简单的做法)
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