今天做,特别适合夏天最热的时候吃的,菠萝果汁冰棍,吃的清凉又清甜,特别适合夏天最热的时候吃 。
文章插图
用到的材料:
菠萝:270克,水:130克,食盐:1克,糖:10克,糯米粉:18克,成品:3根
文章插图
做法步骤:
文章插图
1.菠萝切块,加水放进料理机打成汁 。加水可以稀释味道 。全用菠萝汁,做好的成品,味道会重一些 。
文章插图
2.打成汁的菠萝过筛,去掉纤维,菠萝打成汁后,泡沫比较多,舀出多余的泡沫 。
文章插图
3.菠萝汁中放细砂糖,食盐,糯米粉,搅匀,搅匀到没有粉块就可以了 。
文章插图
4.搅匀以后,小火加热,边煮边搅动,煮到糯米糊变浓稠,开始冒泡以后,继续煮一分钟左右,煮熟菠萝糯米糊 。
文章插图
5.煮熟的菠萝糯米糊,关火,搅动晾凉,晾晾以后,倒入模具,盖上盖子放冰箱冷冻室,冷冻定型 。
文章插图
6.菠萝冰棍就做好了,表面也可以装饰白巧克和草莓丁,好看又好吃,无冰渣,是清甜的菠萝味,特别适合夏天最热的时候吃 。
菠萝果汁冰棍小贴士:1.菠萝汁中加水可以稀释味道,全用菠萝汁,做好的成品,味道会重一些 。
2.糯米粉搅匀,看不到粉块后,再开火煮,避免有结块,糯米糊不顺滑 。
【菠萝果汁冰棍,菠萝吃不完,打成果汁,天热这样吃,更凉爽好吃】
推荐阅读
- 美食优选:莴笋炒鸡肉,菠萝滑鸡片,丝瓜炒蛋,应季小炒的做法
- 科普真相!西瓜、冰棍、绿豆汤真是消暑神器?
- 菠萝蜜打开没熟有什么方法把它捂熟
- 世界上最大的菠萝蜜有多大呀 世界上最重的菠萝蜜有多少斤
- 凤梨虾球
- 菠萝蜜果核怎么煮 菠萝蜜核怎么煮好吃
- 菠萝饭怎么做?菠萝饭的做法
- 孕妇可以吃老冰棍吗
- 爱吃菠萝不会挑?记住这4点,个个香甜又新鲜,一挑一个准!
- 菠萝油条虾