【品功夫茶的礼仪】品茶礼仪
传统的潮州功夫茶通常只准备三杯，不管有多少游客，只用三杯，所以品茶需要一定的礼仪 。一定要先把第一杯茶递给左手边的第一位客人，不管他们的身份和年龄，都要平等对待他们 。每次喝完一杯茶，茶艺老师都会用开水冲掉杯子，然后用热的杯子递给下一位客人使用 。
据说这种习俗可以表达人们团结、友爱和谦逊的道德品质 。品茶时，首先要闻茶的香味，然后看茶汤的颜色，最后品尝它的味道 。此外，一个人必须分成三份才能品尝一杯茶 。茶的香气逐渐从舌尖扩散到喉咙，最后一口就把荣耀喝光了，真的很顺滑 。
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