【滇红品质特点外形均匀 汤色红浓透明 滋味浓厚鲜爽 香气高醇持久】云南红的品质特征
云南红茶外观均匀，冯淼美丽完整，金毫外露，色泽黑而油，汤色红，稠而透明，滋味浓，鲜爽，香气高，醇香持久，叶底红，均匀明亮 。高档云南红茶汤经常在茶汤和杯子的接触处出现一个金戒指 。冷却后，在冷却后立即出现乳浊现象，并且在冷却后较早出现的浑浊现象是高质量的表现 。
红茶既适合杯饮，也适合壶饮 。红茶也有清澈混合的饮料 。清饮，即不加任何调味品，使茶充分发挥其应有的香味 。适合饮用功夫茶，着重享受其清香和醇厚的口感 。大多数混合饮料是由糖和牛奶混合而成的，加入牛奶后香气依然浓郁 。
云南红茶味甘温，富含蛋白质，具有提神醒脑、解除疲劳等功效 。冬天，北风凛冽，寒冷刺骨 。人体易受太阳能量的影响 。此时，最好选择口感甜美、性质温和的红茶来温暖人体的杨琪，尤其适合女性 。加入牛奶和糖后，具有暖胃、助消化、去油腻的作用，有利于冬季补充脂肪 。同时，对调节老年人血脂、预防动脉硬化有很好的疗效，对肥胖人群有很好的减肥效果 。
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